A sült csirke nagyon tápláló és egyszerű étel, amelynek elkészítése nem tart sokáig. Akár azonnal meg is sütheti a csirkét burgonyával, akkor nem kell energiát pazarolni egy köretre.
A csirke bármely részét megsütheti burgonyával: comb, szárny, csirkecomb, negyed, mell és még egy egész madár is. Néhány háziasszony valamilyen ízletes keverékben pácolja be a csirkehúst, de amikor egyáltalán nincs idő, és a vendégek vagy a háztartás tagjai úton vannak, érdemes a legegyszerűbb receptre térni.
Csirke főzéséhez burgonyagumóval majonéz alatt kell: 1 kg csirkehús (baromfi vagy egész tetem bármely része); 1 kg burgonya; 0,2 kg hagyma; 4 fokhagymagerezd; majonéz, só és bors. A csirkét meg kell mosni, szárítani és részekre vágni, ha az étel egész tetemből készül. Kevernie kell a sót és a borsot, a zúzott fokhagymát, és alaposan meg kell dörzsölni velük a madarat.
A hagymát vágjuk félkarikára, a burgonyát pedig vékony szeletekre. Először a csirkét kell a tepsibe tenni, a tetejére hagymát kell tenni, az utolsó réteg burgonya lesz, amelyet kissé meg kell sózni és majonézzel kenni.
Az edényt egy órán át készítjük 180 fokos hőmérsékleten. Tálalás előtt megszórhatja a finomságokat friss fűszernövényekkel. És ha van időd, érdemes könnyű salátát készíteni friss zöldségekkel.
Meglepheti vendégeit, és burgonyával töltött csirkét főzhet. Az eredmény egy látványos, kielégítő és hihetetlenül ízletes étel. Szüksége lesz a legegyszerűbb termékekre: 1,5 kg tömegű csirketest; 0,6 kg burgonya; 4 evőkanál ketchup; 4 evőkanál majonéz; 3 gerezd fokhagyma; só, bors. A burgonyát először felére kell főzni, mivel általában lassabban sütik, mint a csirkét, és van esély nedves töltelékre. Ezután fel kell vágnia a gumókat kockákra, sózni, hozzáadni a fekete borsot és a kedvenc fűszereit, például a bazsalikomot.
A csirke tetemet papírtörlővel meg kell mosni és szárítani, majd fűszerezett burgonyával megtömni. Annak érdekében, hogy a töltelék ne essen ki, érdemes felvarrni a csirkét. Bármilyen szál alkalmas erre. Az edény tálalása előtt el kell távolítani őket. Ebben az esetben a töltelék kissé kiesik az edényen, gyönyörűen díszíthető friss petrezselyemmel.
A mártáshoz törje össze a fokhagymát, és keverje össze majonézzel, ketchuppal. A kapott keveréket csirkehullával kell megkenni, és sütőhüvelybe tenni. Melegítse elő a sütőt 180 fokos hőmérsékletre, és tegye az edényt 1, 5 órára.
Ugyanazt az ételt főzheti az ujján más értelmezéssel. Az egész tetemet reszeljük le olaj, pirospaprika és fokhagyma keverékével, és hagyjuk 20 percig pácolni. Ebben az időben meg kell vágni a burgonyát nagy darabokra, sózni és összekeverni majonézzel és zúzott fokhagymával.
Ebben az esetben a csirkét a hüvelybe helyezzük, és a burgonyát csak ki kell rakni mellé. A főzési idő és a sütő hőmérséklete hasonló az előző recepthez. A zöldségsaláta, a pácolt gomba vagy a hagyma kellemes kiegészítője lesz a csirkének.
