Vannak olyan termékek, amelyeket csak nyersen fogyasztanak, és vannak olyanok, amelyeket eredetileg csak hőkezelés után fogyasztottak, például ezek a legtöbb gabonafélék. Ezek egyike a hajdina. A táplálkozási szakemberek szerint azonban a nyers hajdina sokkal hasznosabb, mint a főtt változata.
Világszerte évről évre növekszik azok száma, akik szeretik és tudják, hogyan kell fenntartani az egészséges életmódot és megfelelő környezetbarát termékeket fogyasztani. Az átlagos amerikai reggel egy tévéműsorban, amint emlékezhet, egy csésze gabonával és tejjel kezdődött. Oroszországban hatalmas mennyiségű pehely, müzli és egyéb gabonafélék jelentek meg, amelyek hasznosak az egészségre és a test megerősítésére, de a hajdina is hasznos és nyers.
Egy átlagember számára talán nehéz elképzelni, hogyan lehet enni a nyers hajdina. Sokan azt gondolják, hogy ez abszolút hülyeség, hogy csak főtt terméket lehet biztonságosan fogyasztani. Ez azonban nem így van, a nyers hajdina tartalmazza a szükséges nyomelemeket az immunitás növeléséhez, mivel nem hőkezelt és nem veszíti el jótékony tulajdonságainak nagy részét.
Az ilyen hajdinát életet adó árnyalata miatt zöldnek nevezik: nem dolgozzák fel és nem nyerik el a hagyományos sötétbarna árnyalatot.
Kísérletezhet a zöld hajdinával is: dobja be a vízbe, és csak képzelje el, egy nap múlva meglátja a kihajtó zöld szárakat. Mindez annak a ténynek köszönhető, hogy nem esik ipari - vegyi - vegyi feldolgozásnak alá.
Fiatalság minden gabonában
Ha minél tovább meg akarja őrizni fiatalosságát, akkor a zöld hajdina, amely elegendő mennyiségű antioxidánst tartalmaz, segít lassítani az öregedési folyamatot.
Úgy döntöttünk, hogy megtisztítjuk a szervezetet a méreganyagoktól, a méreganyagoktól, a koleszterintől vagy a mérgező anyagoktól, és itt a zöld hajdina segít. Ezenkívül megkönnyíti azokat a problémákat, akik hajlamosak a túlfogyasztás következtében javulni: a gyomorban lévő szemek megduzzadnak, sokáig jóllakottság érzetet keltve.
A zöld hajdina adja a hatást:
- tisztítás, - fiatalítás, - növekvő immunitás, - védelem a kísérő stressztől és szorongástól, - a szív és a gyomor-bél rendszer munkájának javítása.
A vegyi anyagok és a mesterséges töltőanyagok szennyezett világában a zöld hajdina abszolút környezetbarát termék, és mindez annak köszönhető, hogy meglehetősen szerény, területeit nem kezelik kémiai mérgekkel, és a talajhoz nincs szükség ipari műtrágyára..
Íz és előnyök
A zöld hajdina íze valószínűleg az olyan ételek ízére emlékeztet, mint a burgonya vagy a dió.
A felhasználás sajátossága, hogy alaposan meg kell rágni az egyes gabonákat, eleinte reggel áztathatja a gabonapelyheket, ebédidőre nedvességgel telítődik, és kissé olyan lesz, mint egy ismert kása. Öntheti az áztatott hajdinát alacsony kalóriatartalmú kefirrel - egy ilyen étel ízlik és fogyókúra alapjává válhat, csak ne feledje, hogy ezt az ételt mindig váltogatni kell rizzsel vagy banánnal.
Az idő múlásával a nyers hajdina bármely ételhez, salátához, húshoz, mint körethez adalék lehet. Ne felejtsük el, hogy javítja az emésztési folyamatot, így könnyen segítheti a testet a legnehezebb és legkalórikusabb ételek emésztésében is.
