A hajdinát szinte minden család ismeri és szereti. És milyen finom a hajdina zabkása reggelire! De pontosan mire jó? Nem minden rajongó tud válaszolni erre a kérdésre.
A hajdina valóban varázslatos növény. Meglepően igénytelen, a legszélsőségesebb körülmények között is képes önmagában növekedni.
Ezért a gazdák annyira szeretik ezt a gabonafélét, termesztik és mindenhol elosztják.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hajdina képes alkalmazkodni bármilyen külső körülményhez, eltűnik a genetikai módosítás kérdése.
Erre a folyamatra egyszerűen nincs szükség.
Kiderült, hogy a hajdina egy abszolút tiszta és természetes termék, amelynek összetételében minden vágyaddal nem találsz kémiai anyagot.
Korábban, a 12. században a hajdina a szegények étele volt.
Az arisztokraták az orruk felé fordultak, és nem tartották elég vonzónak az asztalukhoz.
Most minden drámai módon megváltozott. A hajdina megérdemelten lépett be szinte az összes orosz családba. És ez okkal történt.
Az a tény, hogy valóban sikeres vitamin-ásványi anyag-összetétele van, amelynek előnyeit aligha lehet túlbecsülni.
Csak ne feledjük, hogy nem a barna hajdináról beszélünk, amelyet mindenki szokott látni a szupermarketek polcain, hanem a zöldről.
Zöld hajdina
Igen, igen, jól hallottad, zöld. Kevesen tudják ezt az érdekes tényt - a mezőkről gyűjtött eredeti hajdina korántsem sötét színű.
Ez már hőkezelésének következménye. Maga a gabona pedig világoszöld, fehér fröccsenéssel. Most zöld, élő hajdina számos ökopiacon vásárolható meg. Az élő hajdina minden vitamint tartalmaz, amelyre az embernek szüksége van az egészséghez: vasat, kalciumot, jódot, magnéziumot, foszfort, káliumot, fluort, ként. A hajdina fehérje minősége lehetővé teszi a hús, a hal és a tojás biztonságos cseréjét. Ennek során nem fogja éhesnek érezni magát. És ez nagyszerű hír a vegetáriánusok számára.
Sportolóknak
Ezenkívül a természetes hajdina összetétele körülbelül 18 különböző aminosavat tartalmaz, beleértve a linolsavat, a maleinsavat, az almasavat, az oxálsavat, a citromsavat és más savakat, amelyek hű asszisztensek lesznek a megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozásban.
Ezért a sportolók számára a hajdina csak egy isteni ajándék. Ez az aminosavmennyiség egyetlen más élelmiszer-termékben sem található meg. Ebben a tekintetben a hajdina felülmúlhatatlan vezető és száz százalékos rekorder. Sportoláskor először az aminosavakat égetik el, ezért folyamatosan pótolni kell készletüket. Az ételhős pedig tökéletesen megbirkózik ezzel a feladattal.
A hajdina egyebek mellett természetes antioxidáns. Segítségével lelassíthatja a test öregedését, és hosszú évekig meghosszabbíthatja a fiatalságot. Ugyanakkor anélkül, hogy a plasztikai sebészek és a szintetikus drogok segítségét kéne igénybe venni.
Minden zseniális, mint mindig, egyszerű. Azoknak a lányoknak, akik gondoskodnak magukról, és arra törekednek, hogy a fiatalság első varázsát a lehető legtovább megőrizzék, feltétlenül be kell vonniuk az étrendbe. Ha egy hétköznapi élő hajdinát legalább hetente többször fogyaszt, az eredmény nem sokáig várat magára. Hamarosan a bőr simábbá és feszesebbé válik, és a kis pattanások eltűnnek.
Ennek az igazán értékes terméknek más megérdemelt érmei is vannak. A hajdina a legkedvezőbb hatással van a keringési rendszerre, erősíti az ereket és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.
Magas vérnyomásban és cukorbetegségben szenvedők számára is hasznos. Érelmeszesedés, vérszegénység és leukémia esetén a napi étrendbe is bele kell foglalnia. Természetesen a hajdina túl nehéz ahhoz, hogy önmagában megbirkózzon ezekkel a betegségekkel, de enyhítheti az emberi állapotot és aktiválhatja a test természetes védő tulajdonságait.
Kismamáknak
Ez különösen igaz a terhességre. A terhesség alatt a nők vitaminhiányt éreznek minden fronton. Végül is, amikor új élet keletkezik a testben, kétszer annyi tápanyagnak kell lennie.
Gyakran a kismamák vérszegénységben szenvednek. Itt kell segítséget kérni, nem drága vegyszereket, hanem mindenki kedvenc hajdináját. Végül is a benne lévő vas utánpótlás anya és baba számára is több mint elegendő.
A folsav pedig jól fog szolgálni a baba idegrendszerének kialakulásában. Nem csoda, hogy egyetlen "terhes étrend" sem teljes az értékes gabonafélék nélkül. Az anyák ezt nagyon jól tudják, aktívan használják a hajdinát a konyhában: hozzáadják a húshoz és a baromfihoz, vajat tesznek bele és reggel megeszik, klasszikus zöldségsalátákat készítenek az ő részvételével.
A harmónia kulcsa
Azok az emberek, akik kétségbeesetten küzdenek a plusz kilókkal, nem nélkülözhetik ezt a terméket sem.
Miért? És mindez azért, mert a hajdina egyedi összetételének köszönhetően tökéletesen telíti a testet.
Bármely táplálkozási szakember habozás nélkül jóváhagyja a hajdina zabkását tartalmazó menüt. Ahelyett, hogy reggel szendvicseket zabálna magának, amelyek hatása a következő néhány órában megszűnik, jobb, ha elkészít magának egy finom, egyszerű és gyors reggelit.
Nagyon könnyű elkészíteni. Csak felforralhatja a gabonaféléket, és napraforgóolajjal ízesítheti. Ha szeretné, könnyen felveheti a receptjét minden ízlésnek. A titok továbbra is egyszerű marad - a hajdina a nap jó felére eltelít, ezáltal megmentve a felesleges falatoktól. És mindez magában a termék alacsony kalóriatartalmával jár.
Van egy trükk - a hajdina a legjobban kombinálható kefirrel. Egy ilyen csomagban a lehető leghatékonyabban fognak működni.
Természetesen a mérték mindenben jó. Nem szabad lelkesedni sem. Ha csak hajdinát hagy az étrendben, akkor ebből nem lesz előny. Emellett a puffadás érezni fogja magát. És a hajdina ésszerű mennyiségben történő felhasználásáért a test nagylelkűen köszönetet mond.
Az energia, a jó hangulat és a mások dicsérete csak egy kis felsorolás az osztalékokról, amelyeket ez a legértékesebb és leghasznosabb termék adhat az embernek.
