Hogyan Készítsünk Sűrített Tejet

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Sűrített Tejet
Hogyan Készítsünk Sűrített Tejet

Videó: Hogyan Készítsünk Sűrített Tejet

Videó: Hogyan Készítsünk Sűrített Tejet
Videó: Sűrített tej elkészítése házilag, egyszerűen // Ninnaska // 2024, Március
Anonim

Van-e egyetlen gyermek a világon, aki ellenáll a sűrített tej édes ízének, különösen, ha palacsintával, sütivel vagy pékáruval tálalják? És a felnőttek gyakran kényeztetik magukat ezekkel a csodálatos finomságokkal. Sajnos az üzletekben nem mindig lehet minőségi terméket találni megfizethető áron. Ezért sok háziasszony inkább a "természetes termék" - házi sűrített tej.

Hogyan készítsünk sűrített tejet
Hogyan készítsünk sűrített tejet

Szükséges

    • 1, 5 - 2 liter tej
    • 1 kg kristálycukor
    • vanillin (opcionális).

Utasítás

1. lépés

Forraljuk fel a cukorszirupot. Ehhez tegyen cukrot egy nagy serpenyőbe, és adjon hozzá egy kevés vizet. Forraljuk a szirupot 3-5 percig keverés közben.

2. lépés

Öntsön tejet a szirupba. Adjunk hozzá vanillint. Keverjen össze mindent alaposan. Csökkentse a hőt, és a kapott masszát a szükséges vastagságúra és konzisztenciára forralja. Ügyeljen arra, hogy a sűrített tej ne égjen el.

3. lépés

Néhány szakács sűrített tejet "vízfürdőben" forral: keverje össze az összetevőket, közepes lángon forralja fel, és tegyen egy edényt sűrített tejjel egy edénybe forrásban lévő vízzel. Forraljuk körülbelül egy órán át, ne felejtsük el, hogy alkalmanként megkeverjük.

Ajánlott: