A csirke és a burgonya remek kombináció. Nagyszámú finom étel készíthető belőlük. Próbáljon csirkét és burgonyát sütni. Ezt megtehetjük a sütőben vagy tűzön. Mindenesetre illatos étvágygerjesztő ételt kap.
Szükséges
-
- 4 láb vagy 1 csirke;
- 2 hagyma;
- 8 burgonya;
- 500 g tejföl;
- 3 tojás;
- só;
- őrölt feketebors;
- növényi olaj
- vagy
- 1 csirke;
- 2 evőkanál tejföl;
- 1 evőkanál szemes mustár
- 3 evőkanál adjika;
- 2 evőkanál ketchupot
- 3 hagyma;
- 1 kg burgonya.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le 4 lábat vagy 1 csirkét hideg folyó víz alatt. Húzza le őket. Válasszuk el a húst a csontoktól, és vágjuk csíkokra.
2. lépés
Hámozzon meg 2 hagymát és vágja félkarikára.
3. lépés
Hámozzon meg 8 burgonyát. Mossa meg őket, csíkokra vágva. Öblítse le a burgonyát hideg vízben csíkokra.
4. lépés
Tegyen egy sütőedényt növényi olajjal. Helyezze a húst az aljára. Fűszerezzük enyhén, és ízlés szerint meghintjük fűszerekkel. A hagymát egyenletesen kenje a hús tetejére. Ezután fektesse le a burgonyát egyenletes rétegben. Fűszerezzük sóval és borssal.
5. lépés
Fedje le a sütőedényt fedővel, és tegye a 180-200 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percig.
6. lépés
Készítsük el a mártást. Ehhez adjunk hozzá 3 felvert tojást a tejfölhöz. Mindent keverjünk simára.
7. lépés
Vegye ki a csirkét és a burgonyát a sütőből, és öntse a szószt egyenletesen a formába.
8. lépés
Az edényt addig sütjük, amíg a teteje meg nem pirul.
9. lépés
Vegye ki az edényt a sütőből. Vágja a kész edényt részekre. Széles spatulával tegye őket tányérokra. Megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, és forrón tálaljuk.
10. lépés
Az étel elkészítéséhez a második recept szerint darabokra vágjuk a megmosott csirkét. 1 kg burgonyát hámozzunk meg, mossuk meg és vágjuk 2-3 darabra. 3 hámozott hagymát vágjon félkarikára.
11. lépés
Keverjük össze egy külön tálban 2 evőkanál tejfölt, 1 evőkanál szemes mustárt, 3 evőkanál adjikát és 2 evőkanál ketchupot.
12. lépés
Kombinálja a csirke-, burgonya- és hagymadarabokat egy mély tálba. Adjon nekik mártást. Mindent keverjen meg, hogy a folyadék egyenletesen eloszlasson.
13. lépés
Az elkészített hozzávalókat tepsire tesszük, és mérsékelten előmelegített sütőbe tesszük körülbelül 1 órára.
14. lépés
Tegye a kész edényt tányérokra, és melegen tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!
