Kiadós és Finom Bableves

Tartalomjegyzék:

Kiadós és Finom Bableves
Kiadós és Finom Bableves

Videó: Kiadós és Finom Bableves

Videó: Kiadós és Finom Bableves
Videó: tejfölös bableves magyar AVI 2024, Március
Anonim

Kiderül egy illatos, ízletes és nagyon kielégítő leves. A konzerv bab is felhasználható, majd 10 perccel a leves elkészülte előtt hozzá kell adni. A káposzta is lehet friss, de savanyú káposztával sokkal jobban ízlik. Ezen összetevők mennyiségét egy 4 literes fazék jelzi.

Kiadós és finom bableves
Kiadós és finom bableves

Szükséges

  • -500 g sertéshús (vagy marhahús)
  • -150 g hagyma
  • -200 g friss vagy konzerv bab
  • -200 g káposzta (friss vagy savanyú káposzta)
  • -150 g sárgarépa
  • -800 g burgonya
  • -3-4 evőkanál. l. bármilyen paradicsompürét vagy ketchupot
  • - ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.

Utasítás

1. lépés

A babot körülbelül 4 órán át vízben (hidegben) kell áztatni.

2. lépés

A húst közepes darabokra kell vágni.

3. lépés

Öntsön vízzel, majd mindezt meg kell sózni és tűzre főzni (1 óra).

4. lépés

Ezután hozzá kell adnia a babot, és tovább kell főzni, amíg majdnem elkészül (kb. 40 perc).

5. lépés

A burgonyát meg kell hámozni, majd választott kockákra vagy rudakra vágni.

6. lépés

Miután a bab majdnem megfőtt, adjuk hozzá a burgonyát.

7. lépés

Ezután adjunk hozzá káposztát és főzzük további 10 percig.

8. lépés

Finoman aprítsa fel a hagymát.

9. lépés

Reszeljük le a sárgarépát egy közepes méretű reszelőn.

10. lépés

A hagymát egy kicsit meg kell sütni növényi olajban.

11. lépés

Adjunk hozzá sárgarépát, adjunk egy kis időt a sárgarépa sütésére.

12. lépés

Ezután hozzá kell adni ketchupot vagy tésztát, és az egészet 5 percig párolni kell.

13. lépés

Adjunk hozzá sült sárgarépát és hagymát.

14. lépés

Ha szükséges, adhat hozzá sót.

15. lépés

Addig főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem fő.

Ajánlott: