A tésztafészkek alkalmasak mind a szokásos vacsorára, mind az ünnepi asztalra való snackre. Az étel finomnak és nagyon szépnek bizonyul.
Szükséges
- - tészta "fészek" 350 g;
- Töltéshez:
- - füstölt szegy 100 g;
- - fokhagyma 2 gerezd;
- - paradicsom 2 db.;
- - só;
- - őrölt feketebors;
- - növényi olaj;
- A szószhoz:
- - kemény sajt 150 g;
- - zsírkrém 200 ml;
- - kapor és petrezselyemzöld 1 csokor;
- Díszítésre:
- - Koktélparadicsom;
- - bazsalikom.
Utasítás
1. lépés
A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint forraljuk fel. Réses kanállal óvatosan távolítsa el őket, és tegye egy tepsibe, amelyet először olajjal ken meg.
2. lépés
A töltelék főzése. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és apróra vágja. Vágja a szegyet nagyon kis kockákra. Hámozza meg a fokhagymát, és törje össze vagy aprítsa fel. Kombinálja az összes hozzávalót, és ízlés szerint sóval és borssal ízesítse.
3. lépés
A mártás főzése. Jól mossuk meg a kaprot és a petrezselyemzöldet, és papírtörlővel szárítsuk meg. Hagyjon néhány ágat díszítésre, a többit nagyon apróra vágja. A sajtot durva reszelőn reszeljük le, öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, és közepes lángon melegítsük. Adjon sajtot egy serpenyőbe, és főzzük körülbelül 4 percig, majd adjunk hozzá gyógynövényeket és vegyük le a tűzről.
4. lépés
Helyezzen 1 evőkanál minden fészek közepére. kanál tölteléket, és öntsük rá a mártással. 7-10 percig sütjük 180 fokon. Tegye a kész "fészkeket" egy tálra, tálalja, díszítse gyógynövényekkel, bazsalikommal és koktélparadicsommal.
