Hogyan Készítsünk Házi Sült Zöldséges Paradicsomszószt

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Házi Sült Zöldséges Paradicsomszószt
Hogyan Készítsünk Házi Sült Zöldséges Paradicsomszószt

Videó: Hogyan Készítsünk Házi Sült Zöldséges Paradicsomszószt

Videó: Hogyan Készítsünk Házi Sült Zöldséges Paradicsomszószt
Videó: Ketchup sült paradicsomból l #HÁZIKOSZT 2024, Március
Anonim

A legjobb paradicsommártás egy minőségi alapanyagokból otthon készített színezék vagy tartósítószer nélkül készített szósz.

Hogyan készítsünk házi sült zöldséges paradicsomszószt
Hogyan készítsünk házi sült zöldséges paradicsomszószt

Szükséges

  • - 1 kg paradicsom;
  • - 2 zöld paprika;
  • - 2 sárgarépa;
  • - hagyma;
  • - 3 gerezd fokhagyma;
  • - olivaolaj.

Utasítás

1. lépés

A házi paradicsomszósz sütőben sült zöldségekből készül. Ehhez melegítse a sütőt 200 ° C-ra.

2. lépés

Mossa meg a zöldségeket, hámozza meg a sárgarépát és a paprikát, vágja ketté a hagymát.

3. lépés

Tegye a zöldségeket egy formába, jól meglocsolja olívaolajjal és süsse egy vagy több órán át: a zöldségek nagyon puhák legyenek.

4. lépés

Távolítsa el a héjat a kihűlt paradicsomról és fokhagymáról. A zöldségeket szitán átdörzsöljük.

5. lépés

A kész mártást nem fűszerezzük és sózzuk - jobb, ha ezt közvetlenül a főzés során tesszük, mivel minden olyan termékhez, amelyhez házi paradicsompürét adnak, bizonyos fűszerekre és fűszerekre van szükség.

6. lépés

A mártást steril üvegekben vagy fagyasztva tárolhatja.

Ajánlott: