Néha előfordul, hogy a vendégek szinte a küszöbön vannak, és nincs mit kezelni velük. Ilyen esetekben készítsen készenlétet azonnali tésztára. Ez lehet az egyszerű, de finom és kielégítő saláták egyik fő összetevője.
Gazdaságos saláta recept
Szükséged lesz:
- 3 csomag instant tészta (gyakran "mivinának" is nevezik);
- 2-3 enyhén sózott uborka;
- 2 cukrozatlan ömlesztett sajt;
- 300 gramm főtt kolbász (például "Doctor's");
- 4 csirke tojás;
- 1 hagyma;
- majonéz.
A keményre főtt csirketojásokat hideg vízbe tesszük kihűlni. Törje össze az instant tésztát egy mély tálban. Fűszerezzük ízlés szerint. Öntsünk forrásban lévő vizet és fedjük le 4-5 percig. Engedje le a vizet. A hámozott hagymát a lehető legkisebbre kell aprítani.
A kolbászt és az uborkát ugyanúgy vágja kockákra, mint általában az Olivier-salátába. Hámozza meg a tojásokat és vezesse át a tojásdarálón. Közönséges késsel azonban kockákra is vághatja. Az olvasztott sajtot kockákra vágva periodikusan hideg vízben áztassa a kést (ez megakadályozza, hogy a sajt tapadjon a pengéhez).
Jobb, ha olyan olvasztott sajtot vásárolunk, amelyen a "lomtevoy" felirat szerepel. Könnyebb vágni.
Kombinálja az összes hozzávalót instant tésztával. A salátát majonézzel ízesítjük, és hagyjuk 10-15 percig főzni.
Mirage saláta recept
Szükséged lesz:
- 2 csomag instant tészta;
- 1 csomag rákpálca (200 gramm);
- 3 csirke tojás;
- friss uborka;
- zöldek;
- 3 evőkanál tejföl és majonéz.
Valójában az azonnali tészta nem olyan rossz, mint mondják. Nem maguk a tészták ártalmasak, hanem a külön csomagokban található csomagolásban található fűszerek és zsírok.
Keményen forraljuk fel a tojásokat. A kezével őrölje meg a cérnametélt, és öntsön egy salátástálba. Adjunk hozzá 3 evőkanál tejfölt és majonézt, keverjük össze. Fedjük le, és hagyjuk fél órán át szobahőmérsékleten infundálni. Ez idő alatt finomra kell vágnia a gyógynövényeket, kockákra kell vágnia az uborkát és a tojásokat. Vágja le a rákpálcákat, ahogy akarja. Adja hozzá az összes hozzávalót a már megpuhult cérnametélthez, és alaposan keverje össze. Ha a saláta kissé száraznak tűnik, hozzáadhat majonézt.
Caprice saláta recept
Szükséged lesz:
- 2 zacskó instant tészta;
- 2 csirke tojás;
- 1 doboz konzerv kukorica;
- 100 gramm főtt kolbász (helyettesíthető sertéshússal, csirkemellel vagy sonkával);
- 1 hagyma;
- 2 paradicsom;
- 4 evőkanál majonéz és tejföl.
Forraljuk fel a tojásokat. Őrölje meg a cérnametélt, töltse meg tejföllel és majonézzel. Fedjük le fedővel, és tegyük félre egyelőre. Vágott főtt tojást, hagymát, paradicsomot. Vágja a húst vagy a kolbászt kis kockákra. Adja hozzá az összes hozzávalót a tésztához. Ne felejtse el hozzáadni a konzerv kukoricát. Keverjen össze mindent, és hagyja a salátát 5-10 percig ülni.
