A „sündisznókat rizzsel” mindenki imádja: gyerekek és felnőttek egyaránt. Elkészítése meglehetősen egyszerű, és sokkal elegánsabb, mint a "vám" szelet. Tehát miért ne kedveskedhetne szeretett babájának és változatosabbá tenné a családi menüt. Ez az egyik olyan étel, amelyet csak tudomásul kell vennie.
Szükséges
-
- darált hús - 500 g
- tojás - 1-2 db.
- hagyma - 2 db.
- fokhagyma - 2 gerezd
- rizs - 150 g
- tejföl - 250 g
- ketchup
- majonéz - egyenként 4 evőkanál
- kapor
- fűszer
- fekete bors
- növényi olaj
- só
Utasítás
1. lépés
Forraljuk a rizst sós vízben, amíg a fele meg nem fő, hagyjuk kihűlni.
2. lépés
A darált húshoz adjunk alul főtt rizst, fokhagymaprésen átnyomott fokhagymát, tojást, fűszereket, sót, borsot. A hagymát apróra vágjuk, és hozzáadjuk. Jól összekeverni.
3. lépés
Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal. A kapott masszát gömbökké tekerjük, és tepsire tesszük, egymástól rövid távolságra.
4. lépés
Készítsük el a mártást: keverjünk össze tejfölt, majonézt, ketchupot. A kaprot apróra vágjuk, és hozzáadjuk a mártáshoz.
5. lépés
Öntsük a mártást a húsgombócokra, és sütjük az előmelegített sütőben. 40-50 percig sütjük 180-200 fokon.
