A "sündisznók" sárgarépával világosak, könnyen elkészíthetők és valamilyen házi készítésű étel, minden bizonnyal az asztalra kerül!
Szükséges
- - 250 g darált hús;
- - 2 szelet fehér kenyér;
- - 25 ml tej;
- - 35 g basmati rizs;
- - 1 kis tojás;
- - 1 kis sárgarépa;
- - 150 g tejföl;
- - 150 ml víz;
- - 1 evőkanál. Liszt;
- - növényi olaj sütéshez;
- - só és fekete bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A kenyeret áztassa a tejbe. Lereszeljük a sárgarépát. Öntsön forrásban lévő vizet a rizsre 15 percig.
2. lépés
Keverjük össze a kenyeret és a darált húst, adjuk hozzá a tojást és alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és keverjük újra. Dobja a rizst egy szűrőedénybe, és keverje össze darált hússal és sárgarépával. Adjunk hozzá fűszereket.
3. lépés
Golyókká formáljuk és lisztbe rántjuk. Egy serpenyőt kevés olajjal felmelegítünk, és 3 percig sütjük benne a sündisznókat. Helyezzük át egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá víz és tejföl keverékét, és közepes lángon 40 percig pároljuk. Jó étvágyat kívánunk!
