Szeptember végén sült gesztenyét árulnak a különböző kiskereskedelmi üzletek polcain, valamint a piactéren. Ezenkívül a gesztenyét nemcsak sütve, hanem nyersen is értékesítik. Valahányszor a kulináris kérdésekben járatlan ember, elhaladva egy ilyen termék mellett, felteszi a kérdést: "Hogyan főzhet még gesztenyét?"
Utasítás
Mielőtt elmélyülnénk a kulináris receptek gazdag világában, érdemes megjegyezni, hogy a gesztenye gyümölcs nagyon hasznos, mert keményítőt, cukrot, káliumot, vasat, mézet, cinket és még aszkorbinsavat és folsavat is tartalmaz. Azok, akik legalább egyszer megkóstolták a gesztenyét, észrevették, hogy az étel enyhén keserű utóízű. Ez a tanninoknak köszönhető, amelyek a gesztenyében is megtalálhatók.
Annak megállapításához, hogy a gesztenye ehető-e vagy sem, mártsa be valamilyen tartályba vízzel, miközben az egészséges gesztenye alján marad, és ehetetlen gyümölcsök lebegnek. Az ehető gesztenyéknek fényes barna héja és ráncos teste is van. A legjobb, ha a gesztenyét hűvös, száraz helyen tároljuk, lehetőleg fagyos hőmérsékleten.
A leggyakoribb gesztenyés étel a sült gesztenye. Mesélünk arról, hogyan kell megfelelően megsütni a gesztenyét, és amikor legközelebb meghívja barátait, látogasson el egy szokatlan, de nagyon egészséges gyümölcsöt.
A sült gesztenyének számos receptje van:
Először kereszt alakú bemetszést kell végezni a gesztenyén, ez fontos szükségszerűség, mivel a gesztenye sütés közben felrobbanhat. A bemetszésnek tisztának és nem mélynek kell lennie, a maximális mélység 1 cm. Helyezze a gesztenyét a grillre, és süsse meg, amíg megpuhul. Ha úgy dönt, hogy gesztenyét süt otthon, akkor sütje meg 240 ° C-os sütőben húsz-harminc percig. Miután kivette a gesztenyét a sütőből, hagyja kihűlni, majd tálalja.
Először kereszt alakú bemetszést kell végezni a gesztenyén, ez fontos szükségszerűség, mivel a gesztenye sütés közben felrobbanhat. A bemetszésnek tisztának és nem mélynek kell lennie, a maximális mélység 1 cm. Helyezze a gesztenyét a grillre, és süsse meg, amíg megpuhul. Ha úgy dönt, hogy gesztenyét süt otthon, akkor sütje 240 ° C-os sütőben húsz-harminc percig. Miután kivette a gesztenyét a sütőből, hagyja kihűlni, majd tálalja.
