A Kimchi hagyományos koreai étel. Számos meleg étel, leves elkészítésének alapja különféle összetevők hozzáadásával. Próbálja ki a forró kimchi leves lehetőségek egyikét.
Szükséges
- - kimchi - 300 g;
- - csípős paprika paszta kochudyan - 2 evőkanál;
- - szójaszósz - 3 cl.;
- - rizsecet - 1 evőkanál;
- - szezámolaj - 1 evőkanál;
- - forró pirospaprika pehely - 1 teáskanál;
- - szezámmag - 1 teáskanál;
- - királyi laskagomba - 200 g;
- - hagyma - 2 közepes fej;
- - sárgarépa - 1 db;
- - fokhagyma - 5 nagy szegfűszeg;
- - dashida fűszerezés - 1 evőkanál;
- - póréhagyma - 100 g;
- - kolbász - 3 db.;
- - csípős chili paprika - 1 db;
- - tofu - 1 csomag;
- - növényi olaj;
- - víz - 1 l.
Utasítás
1. lépés
Készítse elő az összes hozzávalót. Mossa és hámozza meg a zöldségeket
2. lépés
Durván kockára vágjuk a sárgarépát és a hagymát. Forró olajba téve 10 percig pároljuk. Ezután keverés közben adjon hozzá gombát és kolbászt, hagyja még 10 percig
3. lépés
A kimchi hozzáadása után 10 percig pároljuk. Továbbá borspép, szójaszósz, rizsecet, őrölt pirospaprika, dashida fűszerezés, fokhagyma, csípős paprika gyűrűk, víz. És hagyjuk 5 percig forralni a fedél alatt.
4. lépés
Adjunk hozzá tofut, szezámolajat, póréhagyma karikákat, szezámmagot. Zárja le a fedelet, és hagyja 3 percig párolni. Az étel készen áll.
