A húsos tészta nagyszerű lehetőség egy gyors, egyszerű és ami a legfontosabb, finom ebédre. Ennek az ételnek az elkészítéséhez paradicsomos spagettit használtak, de a legközönségesebbeket is használhatja, adalékanyagok nélkül.
Szükséges
- - 250 g spagetti;
- - 250 g sovány darált marhahús;
- - 1 piros kaliforniai paprika;
- - 1 kis fehér hagyma (opcionális);
- - 1 pohár paradicsomszósz;
- - napraforgóolaj;
- - só, frissen őrölt fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Öntsön egy kis napraforgóolajat a serpenyőbe. Hozzáadunk apróra vágott hagymát, és puhára pároljuk. Ezután adjunk hozzá őrölt marhahúst a sült hagymához, ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal, keverjük össze. Főzzük, alkalmanként megkeverve egy spatulával. Minden darált húsnak meg kell változtatnia a színét.
2. lépés
Öblítse le a paprikát, szárítsa meg papírtörlővel. Vágja fel, távolítsa el a magokat és a válaszfalakat. Vágja a paprikát közepes méretű darabokra, és adja hozzá a serpenyőhöz a darált marhahúst. Főzzük egy percig.
3. lépés
Öntsük a paradicsomszószt a húsra, keverjük meg és várjuk meg, amíg a keverék felforr. Most fedje le a serpenyőt fedővel, és főzzön további 8 percig mérsékelt tűzön. Rendszeresen emelje fel a fedelet, és keverje össze a mártást.
4. lépés
Amíg a mártás elkészül, forraljunk fel vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá spagettit és forraljuk, amíg meg nem puhul. Tegyük egy szűrőedénybe, és engedjük le.
5. lépés
Tegye tányérokra a megfőtt spagettit, tetejére tegye a húsmártást és a paprikát. Azonnal tálaljuk.
