Ha még nincs elektromos gofrisütője, akkor itt az ideje, hogy beszerezzen egyet, mert mi lehet finomabb reggelire, mint egy puha csokis gofri könnyű ropogással. A főzési recept meglehetősen egyszerű.
Szükséges
- - 150 g búzaliszt;
- - 150 g burgonyakeményítő;
- - 250 g vaj;
- - 100 g csokoládé;
- - 50 g porcukor;
- - 4 tojás;
- - 1 zacskó vaníliás cukor;
- - porcukor és csokoládé chips a díszítéshez.
Utasítás
1. lépés
Keverje meg a búzalisztet és a burgonyakeményítőt, majd szitálja át egy konyharostán. Távolítsa el az olajat a hűtőszekrényből előre - elég puhának és műanyagnak kell lennie. Adjon hozzá kristálycukrot és vaníliás cukrot, és keverővel vagy turmixgéppel habverővel rögzítse habos könnyű masszáig.
2. lépés
Adja hozzá a csirke tojásokat egyenként, a tojás hozzáadása után minden alkalommal megkeverve. Törje a csokoládét ékkékbe, tegye kerámia csészébe és pár percig mikrohullámú sütőbe. Keverje hozzá a csokoládét a vaj és a tojás masszájához. Verjük meg újra keverővel.
3. lépés
Öntsünk liszt és burgonyakeményítő keverékét, keverjük simára. Melegítse fel az elektromos gofrisütőt, kenje meg a munkalapokat napraforgóolajjal szilikon főzőkefével. Kanalazzunk bele a tészta egy részét, és süssük meg a gofrit, amíg megpuhul.
4. lépés
Tegyen egy kész gofrit egy tányérra, szórja meg porcukorral és csokoládéforgáccsal. Azonnal tálaljuk a reggeli kávé mellé.
