A holland gofri a tökéletes csemege, amely nem igényel sok erőfeszítést. Talán a tészta elkészítése és a töltelék tovább tart, mint maga az elkészítés.
Szükséges
- - 500 g liszt;
- - 250 g olaj;
- - 150 g cukor;
- - fél pohár tej;
- - 50 g élesztő;
- - 200 ml méz vagy lekvár;
- - 1 tojás.
Utasítás
1. lépés
Az első lépés az étel elkészítése a főzéshez. Megolvasztjuk a vajat, kissé felmelegítjük a tejet.
2. lépés
Akkor készítsük el a tésztát. Keverjük össze az összes szükséges összetevőt: lisztet, vajat, homokot, élesztőt, tejet és tojást. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg homogén masszának nem tűnik. Ezután a tésztát meleg helyre kell vinni. Ott egy órán belül többször kell emelkednie.
3. lépés
Ezután el kell osztani a tésztát kis darabokra. Kenje meg az összes csomót napraforgóolajjal, és tegyen bele egy gofrisütőt. Két percig sütjük, amíg a gofri aranybarna lesz.
4. lépés
Jellemzően a valódi holland gofri mérete kisebb, mint 5 milliméter, ezért a keletkező gofrit felére kell vágni. Kenje meg a tölteléket a gofri részei között, lehet méz vagy lekvár is. Használhat házi karamellát is.
