A rakott fák nemcsak finomak, hanem egészségesek is. A kíméletes főzési módnak köszönhetően - a sütőben sütésnél vitaminok és tápanyagok maradnak bennük, és a sült olaj hiánya meghosszabbítja edényeinek élettartamát. Ugyanakkor, a diétás ételektől eltérően, a rakott hús lédús és felejthetetlenül ízletes lehet.
Az őszi zöldségszezonban (és csak a cukkini szerelmesei) kényeztethetik magukat ezzel a kiadós, gyengéd és lédús étellel. A csirke és a cukkini rakott még a legkifinomultabb ízvilágot is kielégíti. És ha csökkenti a sajt mennyiségét, akkor egy teljesen diétás ételt kap. Ez érdekes lesz azok számára, akik figyelik a testsúlyukat és az egészséges táplálkozást az egész család számára.
3-4 adagra van szükségünk:
- Csirkemell - 300 g
- Cukkini - 500 g mag nélkül (vehet egy fiatal gyümölcsöt, és egészben felhasználhatja)
- Mozzarella - 1 darab
- Parmezán sajt - 200 g
- Bolgár bors - 1/2 gyümölcs
- Magozott olajbogyó - 8-10 db.
- Só, bors, növényi olaj - ízlés szerint.
Főzés módja:
- Finoman vágja fel a csirkemell filét, és tegye egy sütőedénybe, kissé olajozott olajjal. Só, bors.
- Kapcsolja be a sütőt 180 fokkal.
- Vágja a cukkinit vékony szeletekre, és mindkét oldalán enyhén pirítsa meg (az étel diétás változatában ez elhagyható). A csirkefilére kenjük.
- Vágja a mozzarellát vékony szeletekre, reszelőn három parmezánt, a paprikát apróra vágja, az olajbogyót karikára vágja.
- Tegye a mozzarellát zöldségvelőre, szórja meg reszelt parmezánnal.
- A tetejét díszítsük paprikával és olajbogyóval.
- 25-30 percre sütőbe tesszük.
Tálalhat csirkét rakott cukkini meleg és hűtött.
