A kefires csokoládé cupcake finom desszert, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Igaz, gyorsan eltűnik a tányérokról is! Ez a sok édesszájú étel által kedvelt étel univerzális életmentő a háziasszonyok számára. Csokoládé torta díszíti az ünnepi asztalt, és minden teapartin jól jön.
Szükséges
- - tojás - 1 db.
- - cukor - 1 pohár
- - kefir - 1 pohár
- - margarin - 100 g
- - liszt - 2 csésze
- - kakaó - 2-3 evőkanál
- - szóda - 1/2 teáskanál
- - vanillin
- - mazsola - 1/3 csésze
- - csokoládé - 100 g
- - tejföl 20% - 1 evőkanál
- - vaj -10 g
Utasítás
1. lépés
Egy mély tálban keverje össze a tojást, a kefirt, az olvasztott margarint és a cukrot. Adjon hozzá szódabikarbónát, egy kés hegyén vanillint és kakaót. Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet, időnként megkeverve. A mazsolát előre öblítse le és válogassa össze, utoljára adja hozzá a tésztához.
2. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal és porral liszttel (ha nem szilikonnal). Öntsük a tésztát egy formába, simítsuk meg kanállal vagy spatulával, és tegyük előmelegített sütőbe. Kb. 30 percig sütjük 180-200 fokon. Ügyeljen arra, hogy ne égjen el! Határozza meg a készenlétet egy fogpiszkálóval: ha a tészta nem tapad hozzá, akkor a torta készen áll!
3. lépés
Amíg a sütemény a sütőben főz, készítse el a habot: törje fel a csokoládét darabokra, és tegye mély csészébe. Forraljon fel egy kis vizet egy kanálban, és óvatosan tegye a csokoládét a csészébe. Amikor a csokoládé teljesen megolvadt, adjuk hozzá a tejfölt és alaposan keverjük össze. Kenje meg a kész tortát cukormázzal, és gyorsan tálalja!
