Javasoljuk, hogy készítsen kefefát bevált recept szerint. A késztermék szokatlanul ízletes és szellős!
Szükséges
- Tojás - 1 darab,
- Vodka - 1 evőkanál. a kanál,
- Tejföl - 1 evőkanál. kanál (nincs teteje),
- Liszt,
- Növényi olaj,
- Porcukor.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy nagy tálat, törjünk bele 1 tojást, és adjunk hozzá 1 evőkanál vodkát. Gyorsan habverővel kanállal.
2. lépés
Adjunk hozzá 1 evőkanál tejfölt, folytassuk a habverést.
3. lépés
Adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk össze a tésztát olyan konzisztenciára, mint a gombóc.
4. lépés
Helyezze a tésztát hidegbe (fagyasztóba) 20 percre, hogy kihűljön.
5. lépés
Vegye ki a tésztát a mélyhűtőből, és sodrófával és liszttel vékonyan-vékonyra nyújtja.
6. lépés
Készítsen vékony tésztacsíkokat. Általában ezt csinálják: kivágnak egy téglalapot, középen bemetszést végeznek, majd az egyik oldalt kifelé fordítják a bemetszésen keresztül - csavart csík keletkezik.
7. lépés
Az ecsetet olajban sütik. Nagyon kényelmes ezt az ételt multicookerben főzni - ebben az esetben használja a "sütés" módot. Öntsön növényi olajat. Mennyisége szerint annyi kell, hogy a tésztadarabok lebegjenek benne. Nem kell bezárnia a fedelet.
8. lépés
Az ecsetet mindkét oldalán, alkalmanként megforgatva, aranybarnára sütjük.
9. lépés
Először tegye a kész kefefát egy papírtörlővel bélelt lemezre, hogy az olaj üveg legyen.
10. lépés
Tegye át az ecsetet egy nagy tányérra, és hűlve szórja meg porcukorral. Az étel készen áll!
