Fagylalt … finom csemege felnőtteknek és gyerekeknek. Korábban azonban csak az arisztokraták rendelkezésére állt és főleg télen. Manapság a fagylalt mindenki számára elérhető: egy pohárban és brikettben, fagylaltban, sütikkel, lekvárral, csokoládéforgáccsal - a "hideg" finomságok számtalan fajtája létezik.
Eközben a fagylaltot 5 ezer évvel ezelőtt ismerték Kínában. Az akkori arisztokraták jégdarabokból álltak, jégdarabokból és hóból. Hozzáadtak citromot és más gyümölcsöket, bogyókat, amelyek természetes aromaanyagok voltak. Az arisztokraták csemegéje a 16. században jutott el Európába Marco Polo segítségével, aki fagylaltot hozott egy utazásból.
Ettől a pillanattól kezdve a fagylalt bejut az emberek életébe. Eleinte csak arisztokraták számára volt elérhető, jóval később - és a közemberek megkóstolták. A lényeg az, hogy az európai cukrászok folyamatosan javították a fagylalt receptjét, valamint bővítették az ízesítő adalékanyagok listáját. Például az olaszok diót és kekszet vittek a fagylaltba, az osztrákok jeges kávét.
Később az amerikaiak szabadalmaztatták a fagylaltkészítés gépeit, és szinte mindenki számára elérhetővé vált. Megjelentek az előállított csemege tárolására szolgáló hűtőberendezések is, amelyek lehetővé tették, hogy hosszabb ideig fitt maradjon.
A mai édesszájú fagylalt prototípusa az 1930-as években jelent meg, amikor a tejtermék sűrűbb konzisztenciát kapott. A fagylalt nem csak ízletes, hanem egészséges termék is, amely a többi tejterméknél jobban gazdagítja a szervezetet kalciummal, ezért élvezze egészségét.
