A főzés során maximálisan megmutathatja és meg kell mutatnia a fantáziáját. Javaslom, kísérletezzen egy kicsit, és készítsen egy szokatlan snacket, „Rushes” néven.
Szükséges
- - csirke filé - 400 g;
- - kemény sajt - 100 g;
- - zöldhagyma - egy csomó;
- - friss kapor;
- - tojás - 1 db;
- - rozskenyérmorzsa - 150 g;
- - olívaolaj - 2 evőkanál;
- - só.
Utasítás
1. lépés
A hússal tegye a következőket: alaposan öblítse le, szárítsa meg, majd vágja szeletekre. Ezután tegye le egy sima felületre, fedje le műanyaggal és verje le. Ezen eljárás után ízesítsük sóval mindkét oldalon.
2. lépés
A sajtot közepes méretű reszelővel őrölje meg. Aprítsd fel a zöldeket. Kombinálja a sajtot, a gyógynövényeket és a csirketojást egy tálba. Keverjen össze mindent alaposan. A töltelék készen áll.
3. lépés
Tegye a kapott tölteléket húsdarabokra, és csomagolja be úgy, hogy apró tekercseket kapjon. Rögzítse őket nyárssal.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Amíg felmelegszik, először a jövő falatot mártsa olívaolajba, majd rozskenyér morzsába. Tegye ezt a formát egy tepsibe, és küldje el sütni 25 percig.
5. lépés
Díszítsd a fa nyársakat zöldhagymatollakkal, és tegyél rájuk csirketekercseket. Ne felejtse el eltávolítani a kis nyársakat a tekercsekből. Tiszta vázában tálaljuk. A Rushes előétel készen áll!
