A fészek saláta minden asztalhoz tökéletes, főétel előételként. A saláta kalóriatartalmú és finom!
Szükséges
- - burgonya - 3 db
- - tojás - 3 db
- - csirke - 200 gramm
- - sonka - 50 gramm
- - pácolt gomba - 200 gramm
- - olvasztott sajt vagy kemény sajt - 100 gramm
- - fokhagyma - 1-2 gerezd
- - saláta levelek
- - zöldek
- - só
- - majonéz
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a csirkét, hűtsük le, vágjuk kockákra vagy szedjük szét. Vágja kockákra a sonkát, a pácolt gombát és a tojásfehérjét. Az összes elkészített hozzávalót egy tálba keverjük, sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
2. lépés
Vágjon burgonyát kis csíkokra, vagy reszelje le a koreai sárgarépához. Melegítsen elő egy serpenyőt kevés növényi olajjal. A szárított burgonyát papírtörlővel tegye egy serpenyőbe, sóval ízesítse és ropogósra pirítsa. Óvatosan forgassuk meg, és pirítsuk meg a másik oldalon. Hagyja kihűlni a sült burgonyát.
3. lépés
A tojássárgáját és a sajtot finom reszelőn reszeljük le. Hozzáadunk apróra vágott zöldeket és fokhagymát, amelyet egy fokhagymaprésen átengedünk. Mindent jól összekeverünk, sózzuk és majonézzel ízesítjük. A kapott masszából formázzunk olyan méretű tojásokat, amelyek alkalmasak a fürjre.
4. lépés
Rendezze a salátaleveleket egy tányérra. Tegye a salátát a tetejére, fészket képezve, középen mélyedéssel. Sült burgonyával díszítjük a salátát, oldalára fektetve, madárfészket utánozva. Szép, ha sajttojást teszünk a mélyedésbe. Díszítsük gyógynövényekkel, ha szükséges.
