A zabkása kétségtelenül meglehetősen egészséges termék. Először is, mert ásványi anyagok, vitaminok és természetesen rostforrás. Hogyan főzzünk zabkását több gabonaféléből? Egyszerű receptet kínálok a több gabonás kásához.
A zabkása egy tápláló és egészséges termék, amely sok olyan anyagot tartalmaz, amely az emberi test normális működéséhez szükséges. Minden gabona, amelyből kása készül, a maga módján hasznos.
A hajdina például B-vitaminokat, E-vitamint és szerves savakat tartalmaz. Az ebből a gabonából készült zabkása nagyon kielégítő. Reggelire is alkalmas, még a legkisebbeknek is.
A rizs az allergiások áldozata. Ez a gabona B-vitamint, cinket, jódot, vasat, karotint és más hasznos anyagokat tartalmaz.
A köles gazdag D-vitaminban vagy más néven "nap vitaminnak". A köles dara káliumot, keményítőt és aminosavakat tartalmaz.
A kukorica különféle vitaminok, valamint szilícium és vas forrása. Az ebből a gabonából készült kása meglehetősen magas kalóriatartalmú termék, amely hosszú ideig enyhíti az éhséget.
A búzadarát nem használják olyan gyakran, mint a fentiek, de nagyon hasznosak, mivel nagy mennyiségű rostot tartalmaznak.
A többféle gabonaféléből álló zabkását többmagúnak is nevezik. Ő az, akit táplálóbbnak tartanak, és több hasznot fog hozni.
A receptem nagyon egyszerű és könnyen megjegyezhető az 1 + 1 + 1 + 1 képlet használatával. A főzéshez szükségünk van (2 adagra) egy evőkanál minden gabonaféléből. Általában rizst, kukoricát, búzát és köleset használok, de kísérletezhet és másokat is hozzáadhat.
Öntsön 2 csésze vizet egy merőkanálba vagy fazékba, és forralja fel. Ezt követően öntsük ki az összes gabonapelyhet, és főzzük, amíg szinte az összes víz elpárolog, majd öntsünk bele egy-két pohár tejet (ha nem túl vastag zabkását akarunk főzni, adjunk hozzá még tejet), és főzzük, amíg puha nem lesz. Fedje le a kását egy törülközővel, hogy megduzzadjon, vajjal vagy lekvárral tálalja.
