A bőséges vacsorával rendelkező családok etetésének és kedveskedésének legjobb módja az illatos piték sütése, amelyek nemcsak ízletesek és táplálóak, hanem különféle töltelékekben is gazdagok.
Szükséges
-
- 1 evőkanál. kefir
- 2 evőkanál. l. Szahara
- 1 tk só
- 1 tojás
- 1 tk szóda
- ecet
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 2 evőkanál. Liszt
- bármilyen pite töltelék.
Utasítás
1. lépés
Először el kell készíteni a tésztát. Ehhez öntsön egy pohár kefirt egy tálba, adjon hozzá egy tojást, 1 teáskanál. só, 2 evőkanál. l. Szahara. Mindent alaposan összekeverünk, és hozzáadunk 1 ek. szóda feloldva ecettel és óvatosan keverje össze újra. Adjunk hozzá 2 evőkanál. l. növényi olaj. Hagyja állni egy darabig.
2. lépés
Miután a massza buborékolni kezd, kezdje fokozatosan hozzáadni a lisztet. Ugyanakkor a tészta nem lehet nagyon feszes. Hagyja a tésztát egy tálban, fedje le egy ideig egy törülközővel a glutén eloszlásához.
3. lépés
Amikor a tészta elterjedt, zsírozza meg a kezét és a sodrófa növényi olajjal. Tegye a tölteléket a hengerelt tésztára, és formázza meg a pitéket.
4. lépés
Öntsük napraforgóolajba, és tegyük tűzre. Tegye a pitéket egy forró serpenyőbe, egymástól távol, mivel ezek közben megnőnek a méreteik. Az egyik oldalát fedő nélkül főzzük, majd fordítsuk meg a pitéket, fedjük le és csökkentjük a hőt. Aranybarnára sütjük.
