A csirke és a pulyka filé felcserélhető ételek. Ebben az ételben helyettesítheti is. Ínyenceknek cserélheti a csirkét pulykahúsra.
Szükséges
- - 500 g csirke filé;
- - 300 g sovány darált hús (a sovány sertéshús jó);
- - 1 közepes hagyma;
- - 1 kis kaliforniai paprika;
- - 1 tojás;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 5 gomba;
- - 100 g kemény sajt;
- - zöldek ízlés szerint;
- - bors ízlés szerint;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Az étel elkészítése előtt tanácsos csirke darabokat kiválasztani. A filé daraboknak a lehető leglaposabbaknak és nagyobbaknak kell lenniük (így egy pulyka jól működhet).
2. lépés
A darabokat felverjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Ezután vágja apró kockákra a kaliforniai paprikát és a hagymát, keverje össze a darált hússal. Adjon hozzá egy tojást, sót és borsot.
3. lépés
Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Vágjuk a sampinyonkat vékony szeletekre. Tegye a csirkés karajokat egy tepsibe, tegye rájuk az elkészített darált húst borssal és hagymával.
4. lépés
Fektesse körbe a sampinyon tányérokat a darált húsra, és tetejére szórja meg a sajtot. Sütési idő körülbelül 30 perc. A sajtkéregnek aranybarnára kell váltania. Az edényt előmelegített sütőben főzzük 200 fokig. Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel.
