Ez nem csak finom, hanem egészséges saláta is. Nagy mennyiségű hasznos jódot tartalmaz, amely a saláta-összetevők hozzáértő választékának köszönhetően teljes mértékben felszívódik a szervezetben.
Szükséges
- • Tintahal konzerv - 250 g;
- • Tengeri káposzta - 300 g;
- • Rizs - 100 g;
- • Hagyma-fehérrépa - 80 g;
- • Rákrudak (hús) - 100 g;
- • Főtt garnélarák - 200 g;
- • Rákos nyak saját gyümölcslében - 100 g;
- • Közepes méretű narancs - 1 darab;
- • csirke tojás - 5 db;
- • sült saláta kitûnõ saláta - 250 g;
- • Természetes joghurt adalékanyagok nélkül - 150 g;
- • Magozott olajbogyó - 40 g;
- • Apróra vágott kapros zöldek - 10 g;
- • Fűszerek, bors és só - ízlés szerint;
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a rizst sós vízben, és hűtsük le. Tegyük át egy tálba, ahol a salátát összegyűjtjük. Vágja fel a hínárt és tegye egy tálba.
2. lépés
Engedje le a sóoldatot a tintahalból. Mossa le és aprítsa fel finoman. Tegyük át egy salátástálba. Hámozza le a héját az előre főtt garnélarákról, és adja hozzá a salátához.
3. lépés
Mossa meg a sült saláta kitûnõt, tépjen egy kicsit a kezével és tegyen egy salátástálba. Hámozza le a héját a hagymáról. Mossa le és vágja vékony, szinte átlátszó félkarikákra.
4. lépés
Finoman aprítsa fel a rákpálcákat (húst), és adja hozzá a salátához. Ráknyakkal ürítse le a tégelyből a levet, és magát a nyakat helyezze át a salátára. Hámozza meg a tojásokat, és villával aprítsa fel, szétzúzva. Tegyük egy tálba a készülő salátával.
5. lépés
Keverje meg a salátát és fűszerezze joghurttal. Fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. Ismételje meg a salátát.
6. lépés
Friss narancsból mosás után nyomja meg a levét egy citrusprés segítségével, használhat elektromos. Öntsük salátába, és keverjük újra.
7. lépés
Tegyük át a salátát egy gyönyörű mély salátástálba, amelyben tálaljuk és meghintjük friss apróra vágott kaporral. Rendezze véletlenszerű sorrendben az olajbogyót a saláta tetejére.
A saláta böjt idején is elkészíthető. De ebben az esetben a tojást és a joghurtot el kell távolítani a receptből. Ezt a salátát növényi olajjal kell fűszerezni.
