A popcorn vagy a pattogatott kukorica az egyik legnépszerűbb étel az Egyesült Államokban. Innen a pattogatott kukorica sok más országba "költözött", köztük Oroszországba. A pattogatott kukorica könnyen elkészíthető otthon. A csemege eladására szolgáló automata a mozik előcsarnokában és a szupermarketekben található.
Néhány ember, különösen a gyerekek és a tizenévesek, mint a pattogatott kukorica. De nem ritka olyan állításokat hallani, amelyek szerint a pattogatott kukorica egészségtelen. Szóval rendben van-e pattogatott kukoricát enni, vagy jobb tartózkodni ettől az ételtől?
Milyen előnyei vannak a pattogatott kukoricának
Ennek az ételnek a rajongói azt állítják, hogy a pattogatott kukorica csak a test számára jó. Végül is a kukorica szemei nagyon gazdagok fehérjékben, szénhidrátokban, rostokban, B-vitaminokban, nyomelemekben (beleértve olyan fontosakat is, mint a kálium). Ezenkívül a kukorica alacsony kalóriatartalmú termék. Számos nép számára, például számos latin-amerikai ország, Románia, Moldova lakói számára a kukorica továbbra is fontos összetevője étrendjüknek. A pattogatott kukorica rajongói a híres énekesnő, Madonna példáját is felhozzák, aki középkorában kiváló alakot megtartott annak köszönhetően, hogy rendszeresen pattogatott kukoricát evett.
Miért lehet a pattogatott kukorica káros?
Első pillantásra a pattogatott kukorica nem árthat a szervezetnek. Minden azonban nem ilyen egyszerű. Az a tény, hogy az előnyök "tiszta" pattogatott kukorica, zsírok, aromák, só és cukor hozzáadása nélkül. Ugyanez a termék, amelyet a pattogatott kukorica előállítására és értékesítésére szolgáló automatákból lehet megvásárolni, mindezeket az adalékanyagokat tartalmazza, és jelentős mennyiségben. Kiderült tehát, hogy az egészséges táplálkozási termék helyett az ember ételt eszik, amelyből nagyon is valós károk származhatnak, különösen, ha az ilyen pattogatott kukoricát rendszeresen és jelentős mennyiségben fogyasztják.
Ha a pattogatott kukorica édes, ez túlsúlyhoz és az emésztőszervek, különösen a hasnyálmirigy fokozott megterheléséhez vezethet. Ha a pattogatott kukorica sós, megzavarja a test vízháztartását, szomjat és ödémát vált ki. Ezenkívül sokféle, sokféle ízű pattogatott kukorica előállításakor szintetikus ízeket és olcsó olajokat alkalmaznak a gyártási költségek csökkentése érdekében. Egy ilyen keverék erős hő hatására egészségre káros anyagokká válhat.
Ezért, még akkor is, ha nagyon kedveled a pattogatott kukoricát, még mindig jobb tartózkodni a késztermék fogyasztásától (vagy legalábbis minimálisra csökkenteni), és egyedül készíteni a pattogatott kukoricát. Nagyon könnyű otthon elkészíteni. Csak speciális pattogatott kukoricát kell vásárolnia, lehetőleg Natur jelöléssel a csomagoláson.
