Néha nagyon szeretné változatosabbá tenni étlapját valami ízletes, ugyanakkor olcsó és gyorsan elkészíthető fogással. Valami új lehetőség egyik lehet a pita kenyérből készült tekercs. Bármilyen tölteléke lehet, például rákpálcából.
Tehát a pita kenyér és a rákpálcák segítségével rengeteg érdekes és ízletes zsemlét készíthet. Fontolja meg a töltelék számos lehetőségét. Az első tekercs elkészítéséhez szüksége lesz:
- vékony pitakenyér - 1 lap;
- rákpálca - 1 csomag;
- főtt csirke tojás - 3 db.;
- zöldek: kapor, petrezselyem vagy más választott - 100 g;
- majonéz - 3 evőkanál. l.
Távolítsa el a rákpálcákat a csomagolásból, apróra vágva. Hámozzuk meg a tojásokat és reszeljük le egy finom reszelőn, öblítsük le a zöldeket folyó víz alatt és szárítsuk meg. Vágja a zöldeket apró darabokra. Az összes elkészített hozzávalót keverje össze egy tálban, és majonézzel ízesítse. Kívánt esetben ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
Most tegye le a pita kenyeret az asztalra, és egyenletesen ossza el a tölteléket a lapon, óvatosan formázzon egy tekercset. Tekerje be a kapott edényt fóliával, és tegye hűtőbe legalább 30 percre, hogy beáztassa a pita kenyeret. Tálalás előtt vágja véletlenszerű darabokra a tekercset. By the way, ha eltávolítja a tojásokat erről a receptről, és csak zöldeket és rákpálcákat hagy a töltelékhez, akkor nagyon könnyű nyári snacket kap.
Egy másik lehetőség tekercs készítéséhez azok számára, akik egy pikánsabb és táplálóbb snacket szeretnének látni az asztalukon. Szükséges összetevők:
- vékony pitakenyér - 1 db.;
- rákpálca - 1 csomag;
- kemény sajt - 150 g;
- főtt tojás - 4 db;
- friss zöldek;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- majonéz - 4 evőkanál. l.
Távolítsa el a rákpálcákat a csomagolásból, és önkényes darabokra vágja, külön tányérra tegye. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn, és hagyjuk külön feküdni is. Hámozzuk meg a főtt tojásokat, reszeljünk le egy finom aprítógépre.
Most egy mély tálban keverje össze a majonézt, az előzőleg megmosott és apróra vágott zöldeket és a fokhagymát. Az összes hozzávalót simára keverjük. Kenje meg az asztalon a pita kenyeret, és ízesítse az elkészített mártással, használja felét a felére. Ezután szórja meg a pita kenyeret elkészített ételekkel: sajttal, rákpálcával, tojással.
A rétegek sorrendje megváltoztatható. A lényeg az, hogy ne felejtsük el megkenni a felső réteget a majonézes-fokhagymás mártás maradványaival. Ezt követően megcsavarhatja a tekercset, csomagolhatja az élelmiszer-fóliába, és 45-60 percre hűtőszekrénybe küldheti, hogy áztassa. Tálalás előtt darabokra vágjuk.
