Az élesztő hozzáadása nélküli legegyszerűbb pizzatészta gyorsan és ízletesen elkészíthető. Alkalmas rendszeres harapnivalókhoz, mivel a sütési idő 10-15 percre csökken, ha kéznél vannak egyszerű töltelék-összetevők.
Szükséges
- 1- tojás - 2 darab
- 2 - majonéz - 2 evőkanál
- 3 - szóda - 0,5 teáskanál
- 4 - liszt - 1-2 csésze
- 5 - só - 0,5 teáskanál
- 6 - habverő
- 7 - sodrófa
- 8 - tál
Utasítás
1. lépés
A tészta vastagsága nagyon fontos minden pizza számára, és minden háziasszonynak tetszeni fog, hogy mindenki evett, és egyetlen darab sem maradt.
Először verje fel a tojásokat és a majonézt, hogy homogén masszát kapjon. Só. De nem adhatja hozzá, ha a majonézben sok ízfokozó található.
2. lépés
Add a szódabikarbónát és a lisztet a keverékhez, amíg sűrű nem lesz. Gyúrja össze a tésztát, hogy rugalmas legyen és ne legyen kemény.
3. lépés
Húzza ki a tésztát az asztalon 2 mm-re, lisztet adva a felesleges ragadósság eltávolításához.
4. lépés
Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal.
5. lépés
A tésztát áttesszük egy tepsibe. Egy sodrófa segítségével óvatosan vigye át egy vékony tésztaréteget egy tepsire. Megszórjuk a tésztát liszttel, és finoman tekerjük fel a sodrófát, szintén liszttel megszórva. Sütőpapírra öntjük, és a szélein kis tésztaoldalakat készítünk.
6. lépés
Kiterítjük a töltelék hozzávalóit és sütőben megsütjük. Minél magasabb a hőmérséklet a sütőben, annál kevesebb időt vesz igénybe a sütési folyamat.
A tészta sütés után vékony és ropogós, mint sok más pizza, az elkészítés egyszerűsége és a kevés felhasznált termék ellenére.
7. lépés
Természetesen, ha egyáltalán nincs vágy a tészta elkészítésével bajlódni, akkor készen vásárolhat az üzletben.
