Az újévi menü elkészítésekor fontos, hogy ne csak az ünnepi ételek ízére, hanem azok megjelenésére is ügyeljünk. Lepje meg vendégeit egy finom és kielégítő karácsonyfasaláta elkészítésével.
- 280 gramm finom sonka
- egy doboz konzerv. sampinyonval
- 3 kemény tojás
- 130 gramm majonéz
- 70 gramm sűrű tejföl
- 1 nagy uborka (friss)
- 2 bolgár. bors
- 3 gerezd fokhagyma
- zöld hagyma vagy kapor díszítésre
1. Készítsen egy lapos, ovális edényt, amelyre rétegenként halmozza meg a salátát halszálka formájában.
2. Az első salátaréteg apróra vágott sonka lesz. Mivel ez az első réteg, gondosan el kell helyezni karácsonyfa formában, ehhez használhat sablont. Vágja ki a fát, és tegye a lapot egy edényre, majd az első réteg kirakása után távolítsa el a sablont.
3. Minden salátaréteget mártással kell bevonni: keverjünk össze tejfölt majonézzel és apróra vágott fokhagymával.
4. Tegyen egy réteg finomra vágott gombát a mártásra.
5. Ezután jön az uborka réteg. Az uborkát meg kell hámozni és apróra vágni.
6. Ezután három főtt tojást finom reszelőn, és kenje meg velük a következő réteget.
7. Az utolsó majonézrétegnek kissé vastagabbnak kell lennie, mint az előzőek, hogy a saláta telített és lédús legyen.
8. Ezután elkezdheti a díszítést: tegyen apróra vágott zöldhagymát, és díszítse a "karácsonyfát" kukoricából, olajbogyóból, paprikából vagy sárgarépából készült játékokkal.
9. A fenyőágak utánzására általában bármilyen növényzet használható. Kapor vagy petrezselyem megteszi.
10. A "Yolochka" salátának legalább fél órán át állnia kell a hűtőszekrényben, így íze még jobb lesz.
Az újév fő attribútuma formájában saláta díszíti az ünnepi asztalt és örömet okoz a vendégeknek.
