A sajtsaláta egyszerű és ízletes étel. Helyes lesz mind az ünnepi asztalon történő tálaláskor, mind a napi étrendben. Sokféle recept létezik erre az ételre.
Szükséges
-
- sajt;
- Alma;
- zellergyökér;
- majonéz;
- tojás;
- fokhagyma;
- zöldhagymát;
- fekete bors;
- só;
- sárgarépa;
- retek;
- növényi olaj;
- kömény;
- olajbogyó (kimagozott);
- rizs;
- tejföl;
- hagyma.
Utasítás
1. lépés
Almasajtú saláta elkészítéséhez 300-400 gramm kemény sajtra, 2-3 zöld almára, 200 gramm zellerre (gyökérre), 100 gramm majonézre lesz szükség. Vágja a sajtot kis kockákra, vagy reszelje le egy durva reszelőn. Mossa meg az almát, vágja le a magokat és hámozza meg őket. Reszelje vagy kockára vágja őket. Forraljuk a zeller gyökerét alacsony lángon 10-15 percig. Vágjuk kockákra. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze, és majonézzel ízesítse. Tálalás előtt tegye a salátát egy mély tálba, díszítse friss fűszernövényekkel (petrezselyem, kapor vagy koriander).
2. lépés
A "Pikáns" sajtos saláta elkészítéséhez tojásra (3 darab), keményre (200 gramm), fokhagymára (2 gerezd), majonézre (2-3 evőkanál), zöldhagymára, fekete borsra (őrölt), sóra lesz szükség. Vágja a sajtot kis kockákra, vagy vágja fel turmixgéppel. Keményre főtt tojás, héja. Vágja őket nagy kockákra. Finom reszelőn reszeljük le a fokhagymát. Vágjon friss hagymát. Az összes hozzávalót összekeverjük, fűszerekkel és majonézzel ízesítjük. Tegye a kész edényt egy salátástálba, tojásékkel díszítse.
3. lépés
Retekből és sárgarépából készült sajtsaláta elkészítéséhez 1 sárgarépa, 1 retek, sajt (200 gramm), növényi olaj, zöldhagyma, fűszerek (kömény), só kell. Zöldségeket reszeljünk durva reszelőn. Vágja a sajtot apró kockákra. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót és fűszerezze növényi olajjal (napraforgó vagy olíva). Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket és sót. Aprítsd fel a hagymát, és díszítsd vele a kész ételt.
4. lépés
Az olajbogyóval készült sajtsaláta elkészítéséhez kemény sajtra (100 gramm), kimagozott olajbogyóra (10-15 darab), hagymára (1 darab), zöld almára (1 darab), rizsre (0,5 csésze), tejfölre (2–3) van szükség. evőkanál), só. Forraljuk fel a rizst és hűtsük le. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Mossa meg az almát, vágja le a magot és hámozza meg. Vágjuk apró kockákra. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Az olajbogyót 4 részre vágjuk. Kombinálja az összes hozzávalót és adjon hozzá tejfölt. Ízesítsük sóval. Tálaljuk a kész ételt egy mély tálba, díszítsük gyógynövényekkel és olajbogyóval.
