Ez a saláta Argentínában őshonos. Nagyon gyakran szerepel az asztalukon, mivel nem igényel nagy kiadásokat és felkészülési időt. Ez a saláta nem tartalmaz húst, ezért örömet szerez a növényi ételek számára. De háziasszonyaink is lépést tartanak az argentinokkal, és mindig vannak náluk cékla, krumpli és savanyúság. A többi termék pedig bármelyik szupermarketben megvásárolható.
Szükséges
- - 350 g füstölt sajt;
- - 4 dolog. krumpli;
- - 2 db saláta répa;
- - 1 db számítógép. hagyma;
- - 3 db pácolt uborka;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 2 evőkanál. friss apróra vágott zöldek;
- - 2 evőkanál. vaj;
- - majonéz öltözködéshez;
- - citrom, ecet szükség szerint.
Utasítás
1. lépés
A burgonyát és a répát jól mossuk meg. Helyezzen mindent egy serpenyőbe, és főzze, amíg megpuhul. Amíg a zöldségek forrnak, apróra vágjuk a hagymát, és pácoljuk citromlében vagy ecetben.
2. lépés
Ezután vegyen füstölt sajtot és reszelje le egy durva reszelőn. A hámozott fokhagymát nyomja át a fokhagymán, és adja hozzá a sajthoz. Ezután adjunk hozzá vajat, majonézzel reszelve, és alaposan keverjük össze mindent. Terítsen egy kis darab étolajat az asztalra, és fektesse le az elkészített keveréket, egy kis kolbászt alkotva belőle. Ezután küldje el az egészet hűtőszekrénybe 30 percre.
3. lépés
A burgonyát és a céklát reszeljük durva reszelőn. Terítsen fóliát az asztalra, és terítse rá a réparéteget. Ezután reszelt burgonyát. Ezután tegye ki a pácolt hagymát.
4. lépés
Vékony szeletekre vágja a héjról hámozott savanyított uborkát, és tegye a hagymára. Ezután tegye a fagyasztott sajt "kolbászt" a saláta közepére. És feltekerjük a salátát tekercs formájában, megpróbálva a sajtot középen tartani. Ezután küldje el a tekercset két órára a hűtőszekrénybe. Ez idő után vegye ki a salátát a hűtőszekrényből, óvatosan vegye ki a filmet, és tegye a salátát egy edénybe.
