Az édes cupcake kulináris csoda eredetileg Amerikából származik, úgy néz ki, mint egy mini sütemény egy ember számára. Papírformákban sütik, majd cukormázzal, tejszínnel, gyümölcsökkel, csokoládéval díszítik. Készíthet eper cupcakes-t zselén, illatos pudinggal díszítve; nehéz visszautasítani egy ilyen vonzó apró remekművet.
Szükséges
- Tíz darabra:
- - 2 zacskó zselé;
- - 2 tojás;
- - 1 csomag vaníliás cukor;
- - 2 evőkanál. kanál tejfölt, cukrot, lisztet;
- - 30 g vaj;
- - 1 teáskanál sütőpor.
- A pudinghoz:
- - 1 csomag vaníliás puding;
- - 170 g vaj;
- - 1 evőkanál. egy kanál pálinka;
- - Eper.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat cukorral és vaníliával habosra verjük. Adjunk hozzá zselé, tejföl, lágy vaj száraz keverékét. Hozd a masszát simára, adj hozzá lisztet, sütőport.
2. lépés
Helyezzen papírkapszulákat egy muffin serpenyőbe, és töltse meg 1/3 részével tésztával. Süss cupcakes-t 160 fokon 10-15 percig. Hűvös elkészített cupcakes.
3. lépés
Vegyünk egy csomag vaníliás pudingot, és az utasításoknak megfelelően készítsük el a krémet. Fedjük le műanyag burkolattal és hűtsük szobahőmérsékletre.
4. lépés
A tejszínhez felverjük a vajat, fokozatosan hozzáadjuk a kész krémhez. A korbácsolás végén adjunk hozzá egy kanál pálinkát. A krémnek sima és puha, a szerkezetnek stabilnak kell lennie.
5. lépés
Díszítsd a kész cupcake-okat krémmel (használhatsz egy tésztafecskendőt), friss eperrel. Áztassa dörzsölő alkohollal, vagy ha szükséges, szórjon rá kakaóport.
