A savanyú káposztának hatalmas listája van a hasznos tulajdonságokról. Segít normalizálni az emésztést és fogyni, vitaminokkal telíti a testet. Az egyértelmű előnyök ellenére azonban a savanyú káposzta káros lehet az egészségre, különösen nagy mennyiségben fogyasztva. Mit eredményez a termékkel való visszaélés, és kinek ellenjavallt?
A nagyon érzékeny emésztőrendszerrel rendelkező embereknek ingerlékeny bélben kell megtagadniuk a savanyú káposztát. Annak ellenére, hogy ezt a terméket gyakran használják a gyomor-bél traktus kóros állapotainak kezelésére, egyes esetekben súlyos károkat okoz. Ha ingerlékeny bél van, fájdalmat, görcsöket és hosszan tartó hasmenést tapasztalhat egy ilyen snack elfogyasztása után.
Nem szabad savanyú káposztát bevinni étrendjébe, ha hajlamos a puffadásra. Ennek az ételnek az elfogyasztása növeli a puffadás, a gyakori böfögés, a gyomorégés és a súlyos gázképződés kockázatát. Ennek fényében az orvosok nem javasolják az ápoló anyáknak, hogy egyenek savanyú káposztát, különben a csecsemő kólikát tapasztalhat.
Ha hajlamos az ödémára, ez a termék nagyon káros lehet. Az savanyú káposzta visszatart minden folyadékot a szervezetben. A puffadás mellett fennáll annak a veszélye, hogy a vérnyomás változásával találkozhat. Ezért a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek nem ajánlott a káposzta snackek aktív fogyasztása.
Vigyázzon ilyen étel fogyasztására olyan emberek számára, akiknek gyulladásos folyamata van a vesében vagy a hólyagban. Az savanyú káposzta kárt okozhat peptikus fekélyek esetén, a gyomorhurut súlyosbodása során. A gyomor megnövekedett savtartalma miatt nem ajánlott sok savanyú káposztát enni, hogy ne sértse jólétét.
Összetételének köszönhetően a savanyú káposzta tökéletesen javítja az étvágyat, ugyanakkor nagyon magas a glikémiás indexe. Cukorbetegség esetén ezt az ételt kis mennyiségben és nem túl gyakran kell fogyasztani. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a savanyú káposzta javítja az étvágyat és felgyorsítja az emésztés folyamatát, ez állandó éhséghez vagy hajlamos a túlevésre. Ez végső soron kihat az alakra, és elhízáshoz vezethet.
A hasnyálmirigy-gyulladás bármilyen formában és az epekő közvetlen ellenjavallata a savanyú káposzta használatának. A termék túlzott fogyasztása némi kárt okozhat a májban. Ezért gondosan be kell vezetni egy ilyen edényt az étrendbe azoknak az embereknek, akiknek működési zavarai vannak a májban, ebben a szervben vannak gyulladásos folyamatok.
A savanyú káposzta túl sok fogyasztása hipervitaminózishoz vezethet. Ennek oka az a tény, hogy egy ilyen termék gazdag különféle vitaminokban, különösen a savanyú káposzta sok C-vitamint tartalmaz. Ezért fennáll az allergia kialakulásának további kockázata.
Ezt a snacket azoknak kell elhagyniuk, akik jódot tartalmazó gyógyszereket szednek, és befolyásolják a pajzsmirigy működését. Az a tény, hogy a savanyú káposzta zavarja ennek a nyomelemnek az emberi test általi normális asszimilációját.
