Ezek a furcsa, szokatlan, de finom gyümölcsök nem mindig találhatók meg a szupermarketek polcain, azonban ha alkalom adódik rá, mindenképpen próbáld ki őket.
Utasítás
1. lépés
A guava gömbölyded vagy körte alakú, rögös felületű, vékony sárga, zöld vagy vöröses héjú gyümölcs. A súly eléri a 160 grammot. Az érett guava íze édes, keserű, hasonló az ananászhoz, az eperhez és a birsalmához, az éretlen gyümölcsök savanyúak.
2. lépés
A licsi kicsi, pattanáspiros gyümölcs. A héj alatt könnyű, zselésszerű, édes pép található, enyhe borízzel és összehúzó tulajdonságokkal.
3. lépés
Longan a licsi rokona. A gyümölcsök sárgák vagy vörösesek lehetnek, a héja ehetetlen. A pép lédús, édes, aromás, pézsma ízű.
4. lépés
A Noina egy darabos zöld gyümölcs, akkora, mint egy nagy alma. Érett állapotában a gyümölcs puha és könnyen eltörik. A pép krémes fehér, édes, krémes ízű.
5. lépés
A Jaboticaba egy bordó bogyó, amelynek átmérője körülbelül 4 cm, kerek vagy elliptikus; a sima héja alatt zselésszerű lédús pép, amelynek íze szőlőé.
6. lépés
A Guanaba zöld gyümölcs, amelyet puha tövis borít. Az érett gyümölcsök kissé sárgává válnak. A pép krémes, könnyű, íze eper és ananász, emellett bizonyos citrus ízű.
7. lépés
A Rambutan egy szokatlan típusú gyümölcs, amely akkora, mint egy mogyoró. A héja szilárd, húsos szőrszálakkal. Kellemes édes hús borítja az ehető, de nem túl ízletes gödröt.
8. lépés
A Cherimoya szív alakú vagy kúpos gyümölcs. A rostos, krémes hús papajára, eperre, ananászra, banánra és mangóra hasonlít, emellett krémes ízű.
9. lépés
A Sapodilla kerek vagy ovális, legfeljebb 10 cm átmérőjű gyümölcs. A pép lédús, sárga-barna színű, fekete magokkal. Az érett sapodilla édes, körtére emlékeztet. Az éretlen gyümölcs íze rossz.
10. lépés
A Kuruba ovális gyümölcs 5-12 cm hosszú. A héja sárga vagy sötétzöld. Gyümölcs súlya 50-150 gramm. A pép illatos, édes-savanykás, sok apró fekete maggal.
