A sült tojás sokkal kevésbé tápláló, mint a sült tojás. Ezért azokat is megehetik, akik fogyni szeretnének. Mint ilyen, sok ízletes és egészséges kiegészítő összetevőt adhatunk a tojásokhoz, ezáltal minden alkalommal új ételt készíthetünk.
Cserepes tojások
A speciális kerámia tálakban vagy edényekben zöldségekkel sült tojások kiváló lehetőségek lesznek egy kiadós reggelihez. Előkészítésükhöz elég, ha minden egyes formába 2–4 tojást törünk, adunk hozzá egy kevés tejszínt, apróra vágott paradicsomot, hagymát és gyógynövényeket. Mindent meg kell sózni, és 200 ° C-ra előmelegített sütőbe kell helyezni. Amikor a tojások a kívánt állagúra beálltak, kivihetjük és tálalhatjuk.
További összetevőként bármilyen más zöldséget, például cukkínit vagy padlizsánt is használhat, kissé párolva egy serpenyőben. A tojáshoz gombák, sonka, bármilyen sajt, sült saláta kitûnõ és más zöldségek illenek.
Ha nincs kéznél speciális tűzálló edény, tojást nagy burgonyában süthet. Ebben az esetben egyenletes formában kell főzni, amíg megpuhul, majd meg kell hámozni, hosszában kétfelé vágni, és mindegyik közepéből egy teáskanállal el kell távolítani. Ezután sózzuk a terméket, törjünk bele egy tojást, szórjunk meg mindent gyógynövényekkel és tegyük előmelegített sütőbe 10 percre.
A tojást zöldségvelőben is meg lehet sütni ugyanúgy. Csak nem kell forralni, hanem előbb vágja le, vegye ki a magot, tegye 15 percre a sütőbe, majd vegye ki, sózza meg, törje fel a tojást a zöldség felére és tegye vissza a sütőbe. Az étel megszórható reszelt sajttal és gyógynövényekkel. Bőséges, ízletes és ugyanakkor nem túl kalóriatartalmú ebédet kap.
A tojásokat sütőben és vastag kenyérszeleten is főzhetjük. Előre kell sütni egy serpenyőben olívaolajjal és fokhagymával. Ezután nagyon óvatosan törjön bele egy tojást, és tegye 5 percre a sütőbe.
Héjában sült tojások
Tojást süthet a sütőben és a héjában. Ehhez meg kell mosni, szárítani, tűvel át kell szúrni az éles és tompa végtől, hogy főzés közben ne repedezzenek fel, majd tepsire tesszük és 200 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük. A lágy tojás élvezéséhez elég lesz hagyni 5 percig főzni, a kemény tojáshoz pedig kb. 10 percig a sütőben kell tartani. Ebben az esetben párszor át kell fordítani őket, hogy egyenletesen sütjenek.
A hamuban sült tojások még finomabbak. Ehhez a nyers terméket szorosan fóliába kell csomagolni és forró szénbe kell temetni. 7-10 perc múlva már meg is fogyaszthatók. Ebben a formában még az aromás sült burgonyával is felveszik a versenyt.
