A majonéz, ha csak nem házi készítésű, nagyon káros az emberi testre: elhízáshoz vezet, érelmeszesedést és más típusú érbetegségeket okoz. De mi van, ha úgy dönt, hogy bármilyen ünnepi salátát főz, ahol ő az egyik fő összetevő? Van valami, amivel pótolni lehet? Persze, hogy megteszi. Íme 3 legjobb recept.
Káposzta saláta halmártással
1 kg káposztát apróra vágunk, összekeverünk durvára reszelt sárgarépával és chili paprikával, hámozva és apróra vágva. Csomagolja műanyagba és tegye hűtőbe. Készítse elő az öntetet: keverjen össze 2 evőkanál. evőkanál halszósz, egy citrom leve, 2 evőkanál. kanál rizsecet, 2 evőkanál. kanál barna cukor és só (ízlés szerint). Vegye ki a salátát a hűtőszekrényből, tegye egy tányérra. Fűszerezzük a kapott öntettel, és díszítsük menta, kapor és petrezselyem levelekkel. Tálaljuk az asztalhoz.
Lazac gyors saláta
250 gramm fehér és vörös káposztát apróra vágunk. Vágjuk az almát hosszanti csíkokra, hámozzuk meg és távolítsuk el a magot. Öntsünk 2 evőkanál. evőkanál citromlé. Vágjon 150 gramm hideg füstölt lazacot vékony csíkokra. Keverjen össze mindent, adjon hozzá 150 ml joghurtot, ízlés szerint cukrot és 1 teáskanál almaecetet. Só, bors. Keverje újra és tálalja.
Tőkehal májsaláta sajttal
Forraljon fel 3-4 csirketojást, és hűtse le, keverje össze 3 apróra vágott fokhagymagerezdel, apróra vágott sajttal (150 gr.) És tőkehalmájjal (250 gr.), Sárgájával előzetesen feldarabolva. Fűszerezzük sóval és borssal. Adjon hozzá fehérjéket, petrezselymet vagy kaprot. Tálaljuk az asztalhoz.
Készítsen el egy ilyen ünnepi salátát majonéz nélkül, és meglátja, hogy valóban finomak.
