Lepje meg szeretteit és vendégeit egy csirke, gomba, borsó és burgonya salátával, amelyet majonéz nélkül készítenek. Mindezek az összetevők tökéletesen kombinálódnak és az íz harmóniáját testesítik meg. Nagyon egyszerű elkészíteni, és nem kell ragaszkodni hozzá.
Szükséges
- - főtt csirkemell - 300 g
- - pácolt (vagy főtt) gomba - 300 g
- - tojás - 4 db.
- burgonya - 2 db.
- - zöldborsó - 1 doboz
- -répa - 2 db.
- hagyma - 1-2 db.
- -zöldek
- -növényi olaj
- -só, ízlés szerint fekete bors
Utasítás
1. lépés
A salátához vegyünk egy hagymát és vágjuk apró kockákra. Hámozzuk meg a sárgarépát és reszeljük le egy finom reszelőn.
2. lépés
Ezután öntsön egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, és tegye a kockára vágott hagymát. Süssük puhára és átlátszóvá, majd 2 perc múlva adjuk hozzá a sárgarépát és pároljuk együtt 5-7 percig, fából készült spatulával kevergetve.
3. lépés
A tojásokat keményre főzzük, és kockákra vágjuk. Ugyanezt tegye burgonyával. A gombát is szeletekre vágjuk. Helyezze az összes hozzávalót egy salátástálba, majd adja hozzá a megpárolt hagymát és a sárgarépát. Keverj össze mindent jól.
4. lépés
Ezután adjuk hozzá a zöldborsót és az apróra vágott zöldeket. A kapor, a petrezselyem vagy a zöldhagyma jó gyógynövény.
5. lépés
Ízesítse a salátát sóval és őrölt fekete borssal. Ezután adjunk hozzá némi növényi olajat, és keverjük össze. Ha szeretné, a salátát tejföllel ízesíthetjük.
6. lépés
Amint láthatja, ezt az ételt könnyű elkészíteni, csak meg kell vágnia az összetevőket azonos kockákra, és növényi olajjal ízesíteni. Alkalmas azoknak, akik betartják az egészséges étrendet, fogyókúrázóknak vagy azoknak, akik nem szeretik a majonézt. A saláta szokatlan megjeleníthető megjelenéssel rendelkezik, ezért úgy fog kinézni, mint egy ünnepi asztalon.
