A müzli egy speciális reggeli termék, amely korpából, búzacsírából, diófélékből, szárított gyümölcsökből, mézből, gabonafélékből és fűszerekből készül. Rendszerint különböznek tartósítószerek jelenlétében, eltarthatóságukban és hőkezelésükben.
A természetes müzli csak természetes összetevőket tartalmaz, és nem tartalmaz tartósítószert. Különböztesse meg a nyers és a sütött gondolatokat. Az első csoport hőkezelés nélkül készül, magokat, hengerelt pelyheket, diót és gyümölcsöt adunk hozzá. A müzli második típusát hőkezelik. A keveréket mézzel és gyümölcslevekkel összekeverjük, és alacsony hőmérsékleten megsütjük. Ez ízletesebbé teszi a müzlit.
A csodálatos reggelitermék nyilvánvaló egészségügyi előnyei ellenére sokan még mindig kételkednek a müzlikben. Az elkészítéstől és az adagok mennyiségétől függően a müzli többé-kevésbé előnyös lehet.
A müzli optimális összetétele gabonaféléket és szárított gyümölcsöket tartalmaz. A pelyhek fényes és gazdag árnyalata jelzi a tartósítószerek jelenlétét a készítményben. A csokoládé és a dió miatt a müzli kalóriatartalma magas. Különböző joghurtok és erjesztett tejitalok is kalóriát adnak az ételhez, ekkor nem kerülhetők el a plusz kilók.
Bár a müzli gazdag tápanyagokban és nyomelemekben, nem tartalmaz C-vitamint. Ezért a téli szezonban külön kell fogyasztani.
Ezért, ha kevésbé nehéz reggelire vágyik, fogyasszon müzlit, frissen facsart gyümölcslevekkel együtt. Ez biztosítja az agy, az emésztőrendszer és az anyagcsere stabil működését. A 100 g müzli átlagos kalóriaszáma 450 kcal.
Néhány müzlitípus felesleges sót tartalmaz, amely hozzájárul a narancsbőr kialakulásához és visszatarthatja a vizet a szervezetben. Az ilyen termékeket hipertóniás betegek nem fogyaszthatják.
Kiderült, hogy minél kevesebb különféle adalékanyag van a müzliben, és minél kevésbé vonzóak a megjelenése, annál hasznosabbak a test számára. Ezért nyugodtan vásároljon nyers müzlit szárított gyümölcsökkel, amelyeket még nem dolgozott fel. A feldolgozatlan gabonafélék ásványi anyagok, aminosavak és vitaminok forrása. A diófélék és az aszalt gyümölcsök összetételükben vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Ez egy remek reggeli étel, amely megadja a szükséges energiát az egész napra. A sok cukrot tartalmazó feldolgozott gabonafélék semmilyen hasznot nem hoznak a szervezet számára.
A müzli megtisztítja a testet a felhalmozódott méreganyagoktól, ami különösen szükséges a szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenvedők számára. Szabályozzák az emésztőrendszert és segítenek enyhíteni a székrekedést.
A hosszú máj azt mondja, hogy a gyümölcsök, a korpa és a szemek keveréke lehetővé teszi a belek és a gyomor aktív működését, ami miatt a szervezet megkapja az összes szükséges táplálék-összetevőt.
Készíts almamüzlit. Szükséged lesz:
- 2 evőkanál. zabpehely;
- 1 evőkanál. almalé;
- 1 alma;
- 1/2 evőkanál. alacsony zsírtartalmú joghurt;
- mandula;
- friss bogyós gyümölcsök.
Öntsük az almalevet a mandulára és a zabpehelyre, és hagyjuk egy órán át a hűtőszekrényben. Az almát felkockázzuk. Keverjen össze mindent és adjon hozzá joghurtot. A tetején friss bogyós gyümölcsökkel díszítjük.
A müzli felhasználható alacsony kalóriatartalmú sütik készítéséhez. Ehhez a következőkre van szüksége:
- 1., 5. cikk műzli;
- 2 tojás;
- 5 evőkanál. tej;
- 1/2 teáskanál fahéj;
- 3 evőkanál. Szahara;
- csipetnyi instant kávé.
Keverje össze az összes hozzávalót, a masszának simának kell lennie. Hagyja hatni fél órán át, de keverje tovább. Helyezzen sütőpapírt egy tepsibe. Tegye a masszát kis körökbe. 15-20 percig sütjük.
