Egészséges és finom müzliszeleteket lehet készíteni otthon. Ez a megközelítés nagyon kényelmes abban az értelemben, hogy ha diétát, speciális étrendet követ, akkor az összetevők keverékét választhatja, figyelembe véve, hogy milyen termékeket engedélyeznek Önnek.
A bárok kiválóan alkalmasak a munkahelyi gyors harapnivalókra, és magukkal vihetők piknikre vagy útközben. Főzzük őket a sütőben. Nagyszerűek abban, hogy nagy adagot főzhet egész hétre, és nem aggódhat egy délutáni snack elkészítése miatt. Próbálja ki a granola bárok egyik receptjét.
Hozzávalók a főzéshez:
- Egy pohár zabpehely;
- Fél pohár szárított gyümölcs (aszalt szilva, szárított barack, mazsola);
- 2 evőkanál méz;
- 2 banán.
Ha szükségesnek tartja, a keverékhez len- vagy napraforgómagot adhat a rudak készítéséhez - 3 nagy kanál, bármilyen őrlésű rost - ugyanannyi, egy teáskanál fahéj.
Készítmény
Hámozzuk meg a banánt, és a zabpehellyel turmixgépben simára forgassuk. Állítsa be az őrlést tetszése szerint - lisztre vagy bármilyen méretű darabokra. Megteheti ezt is: a keverék egy részét lisztté őrölje, a többivel összekeverje, hozzáadjon banánt és gabonaféléket, majd az egészet újra pürésítse.
Adjon hozzá mézet, rostot és magokat, fahéjat és szárított gyümölcsöket a kapott püréhez. A kapott tésztát simára gyúrjuk, vastagnak és viszkózusnak kell lennie. Vegyünk egy sütőedényt, megkenjük vajjal, beletesszük a tésztát. A tésztát szilárdabban tapossa, különben a kész rudak szétesnek.
Kb. 20 percig sütjük 170 fokos sütőben. A rudakat ropogóssá tehetjük, ha hosszabb ideig hagyjuk őket, vagy lágyabbá tehetjük őket. Ilyen főzéskor a rudaknak felülről sűrűnek kell lenniük, világos arany réteggel, belül puha.
Vegye ki a tepsit a megsült masszával, darabokra vágva. Hűtsük le a kész rudakat. Hosszú főzés közben hűtőszekrényben vagy több napig a szekrényben tárolhatja őket, akárcsak a sütiket.
