Úgy gondolják, hogy a gyömbéres italok rendszeres fogyasztása segít a fogyásban. Valóban igaz?
A gyömbér a forró fűszerek kategóriájába tartozik. Éles-édes íze és kellemes illata van. A gyömbérgyökér az egyik legnépszerűbb fűszer a világon, hússal, halakkal, zöldségekkel és desszertekkel kombinálják, keleten pedig még lekvár készítésére is használják.
A gyömbér előnyei
A gyömbér legfeljebb 3% illóolajat tartalmaz, valamint nagy mennyiségű aminosavat igényel az emberi test. A-, C-, B1- és B2-vitamint, valamint káliumot, nátriumot, cinket és vasat tartalmaz. A gyömbér képes hígítani a vért, ezáltal csökkentve a koleszterint és a vérnyomást. Ezenkívül rendkívül hasznos a szellemi munkát végző emberek számára. A mézes és citromos gyömbéres teát pedig sikeresen alkalmazzák megfázás esetén.
Gyömbér és fogyás
A gyömbér előnyei tagadhatatlanok, de hogyan viszonyul mindez a fogyáshoz? Az a tény, hogy van egy másik érdekes tulajdonsága - semlegesíti a zsíros ételeket. A "karcsúsító" hatás érzéséhez ajánlott egy hónapon belül, 20 perccel étkezés előtt inni a gyömbéres italokat.
Ellenjavallatok Mint minden terméknél, a gyömbérnek is vannak ellenjavallatai: fekélyek, magas vérnyomás, kolelithiasis, vérzés
Gyömbéres ital mézzel
Hozzávalók:
- 20 g reszelt gyömbérgyökér
- 1 citrom ék
- 1/2 teáskanál méz
- 250 ml vizet
Készítmény:
Egy pohárban keverje össze a reszelt gyömbért és az apróra vágott citrom éket, öntsön forró vizet a keverékre, hagyja kihűlni és édesítse mézzel. Használat előtt szűrje le.
Gyömbéres citromos rozmaring tea
Hozzávalók:
- 2 cm-es darab gyömbérgyökér
- 2 teáskanál fekete vagy zöld tea
- 2 citrom szelet
- 2 ág rozmaring
- 500 ml vizet
Készítmény:
Helyezzen egy pár laza teát, citrom éket, rozmaringot és vékonyra szeletelt gyömbért egy pohár vagy porcelán teáskanna. Öntsünk forrásban lévő vizet és hagyjuk állni egy ideig. Ihat teát hidegen vagy melegen.
