A friss zöldségek, a citromlé, az enyhén sózott chum és a chuka alga kombinációja teszi ezt a salátát eredetivé és emlékezetessé. Az összes összetevő finom és szokatlan kombinációja csodálatos aromát ad. A termékek különböző textúráinak kombinációja meglehetősen harmonikus és egyedi.
Hozzávalók:
- Enyhén sózott chum lazac - 300 g;
- Jégsaláta - 1 fej káposzta;
- Friss uborka - 3 db;
- Friss paradicsom - 4 db;
- Csirke tojás - 3 db;
- Csuk-alga - 200 g;
- Fehér hagyma - 1 db;
- Citromlé - 4 evőkanál l.
Készítmény:
- Mossa meg az Iceberg salátát. Szárítsa meg a leveleket. Szedje kézzel a szárított saláta leveleket egy mély tálba.
- Hámozza meg a fehér hagymát és vágja félkarikára. Helyezzük egy tálba saláta levelekkel.
- Csuka salátát vegyen leürítés nélkül. Ez az öntet segít az összetevők telítésében is. Helyezze a hínárt egy tálba, az Iceberg salátával és a hagymával. Kezével alaposan keverje össze az edényben lévő ételt.
- Hámozzuk meg az uborkát. Vágjuk apró kockákra.
- Adja a tálba a felszeletelt uborkát. Jól összekeverni.
- Forraljuk a csirketojásokat. Hámozza meg a héjat. Minden tojást negyedekre vágunk.
- Mossa le és vágja a paradicsomot ékekre.
- Az enyhén sózott chumot vágd apró darabokra. Helyettesíthető lazac vagy bármely más vörös hal.
- Vegyünk egy lapos tányért, vagy helyezzük rá egy tál tartalmát.
- Adjunk hozzá haldarabokat a zöldekhez.
- Helyezzen a tetejére tojást és paradicsomot. Marad csak citromlevet önteni a tetejére és tálalni.
A salátához adhat avokádót, lilahagymát, sárgarépaszeleteket is. A citromlé helyett majonéz vagy bármilyen más szósz használható. Minden a vágyaitól, a képzeletétől és a preferenciáitól függ.
