Ki mondta, hogy a levest tányérokból kell enni? Tálak? Nem számít, hogy van! Próbálja ki az innovatív receptet - krumplileves kenyérben.
Szükséges
- - 1 kg burgonya;
- - 100 g friss gomba;
- - 1 fej hagyma;
- - 50 g liszt;
- - 200 g tejföl;
- - zöldek;
- - őrölt feketebors;
- - só;
- - ghí;
- - kis kerek kenyér (adagonként egy).
Utasítás
1. lépés
Mossa meg és hámozza meg a burgonyát. Vágja apró kockákra, töltse fel vízzel. Adjunk hozzá egy egész hagymát, és addig főzzük, amíg a burgonya félig meg nem fő.
2. lépés
Öblítse le és apróra vágja a gombát. Add hozzá a burgonyához. Fűszerezzük sóval és borssal, és főzzük 5 percig. A hagymafejre már nincs szükség, ezért eltávolíthatja.
3. lépés
A tejfölt összekeverjük a liszttel, hozzáadjuk a leveshez. Folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem fő.
4. lépés
Kezdjük az „ételek” készítését. Vágja le a tetejét a kenyérről, és távolítsa el a puha részt. Ennek eredményeként megfelelő vastagságú falaknak kell maradniuk a kenyérből. Ne dobja el magukat a felsőket, szükségünk lesz rájuk.
5. lépés
Öntse a levest az éppen elkészített kenyér "tálakba". Helyezzen egy-egy darab ghí-t minden tálba, és fedje le a levágott tetejével. Ekkorra a sütőt 200 fokra kell előmelegíteni. Helyezze a rögtönzött tálakat a sütőbe, és főzze 2 percig.
6. lépés
A levest forrón kell tálalni. Tálaláskor díszíthetjük apróra vágott gyógynövényekkel megszórva.
