Hogyan Készítsünk Kekszet A Sütőben

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Kekszet A Sütőben
Hogyan Készítsünk Kekszet A Sütőben
Anonim

Kétszersült, krutonnal, krutonnal és más szárított kenyérből készült termékek bármelyik standon megvásárolhatók. Azonban néha meg akarja próbálni, hogy ízletes krutont készítsen maga. Egészségesebbek és finomabbak, mint sok vásárolt. Ráadásul a házi zsemlemorzsa kiváló és nagyon gazdaságos módszer a szárított kenyér felhasználására.

Hogyan készítsünk kekszet a sütőben
Hogyan készítsünk kekszet a sütőben

Szükséges

    • kenyér;
    • só;
    • cukor vagy porcukor;
    • fahéj;
    • fokhagyma;
    • finomítatlan napraforgóolaj;
    • vaj.

Utasítás

1. lépés

Otthon könnyű bármilyen típusú krutont készíteni - sózott, édes, kovásztalan, adalékokkal vagy anélkül. Végül a megmaradt kenyérből kenyérmorzsa készíthető, amelyek sok étel elkészítéséhez szükségesek. Ipari körülmények között a kétszersült kizárólag friss, speciálisan sült kenyérből készül. A házi készítésű kekszet lehet állott vagy friss kenyérből készíteni. A kissé száraz kenyeret könnyebb felvágni. De ha puha kenyérből szeretne kekszet készíteni, vágja fel őket fűtött késsel - a szeletek egyenletesek lesznek, és nem lesznek külön morzsák.

2. lépés

A rozskenyér sütőben körülbelül 10 percig főzhető.

3. lépés

Érdekes lehetőség az édes keksz. Vágjon egy kis cipót vagy bagettet centiméter vastag szeletekre. Helyezze a szeleteket egy tepsibe, szórja meg a barna cukor és a fahéj keverékével, majd tegye a 200 fokra előmelegített sütőbe. A krutont 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Sütésig kihagyhatja a cukrot és a fahéjat. Ebben az esetben a kész krutont enyhén megszórjuk porcukorral.

4. lépés

Leveshez vagy húsleveshez krutonnal vagy krutonnal lehet hasznos. Vágja le a héjat fehér vagy rozskenyérről, vágja vékony szeletekre, halmozza egymásra a szeleteket és vágja kockákra. Helyezze a kockákat egy serpenyőbe, csepegtesse meg olvasztott vajjal, és előmelegített sütőben aranybarnára sütje.

5. lépés

És végül kenyérmorzsa. A fehér kenyér maradványai megfelelőek számukra. Vágja véletlenszerűen, nem túl nagy darabokra a kenyeret, és tegye a sütőbe alacsony hőmérsékleten (kb. 150 fok). Ne pirítsa meg a kekszet, csak jól száradniuk kell. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe, A kész kekszet lehűtjük, és turmixgéppel vagy habarccsal apró morzsákká alakítjuk. A zsemlemorzsa hasznos schnitzel, szelet, rakott és más ételek készítéséhez.

Ajánlott: