Sűrű, gazdag előétel - minden étkezőasztal dísze. Ha úgy dönt, hogy meglepi szeretteit egy kiadós és fényes étellel, itt az ideje babot főzni répával.
Szükséges
- - 1 evőkanál vörös bab
- - 2-3 darab répa
- - 1-2 darab hagyma
- - 200 ml paradicsomlé
- - 100 ml növényi olaj
- - fűszerek ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
A vörös babot egy éjszakán át áztassa, majd majdnem puhára főzze.
2. lépés
Nyers céklát dörzsölünk durva reszelőre.
3. lépés
Aprítsd fel a hagymát, és tedd egy serpenyőbe a már megfőtt répával és babkal együtt. Öntsön oda növényi olajat és paradicsomlevet. Keverje jól össze, tegye fel tűzre.
4. lépés
Várunk forralásra, majd ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket és pároljuk egy órán át. Amint a keverék homogén lesz, addig kezdjük elpárologtatni a folyadékot, amíg az edény besűrűsödik.
