Ha szokatlan és ínyenc vacsorát szeretne főzni, ugyanakkor egészségesnek akarja főzni egy lazacot. Az aminosavakkal és más hasznos elemekkel dúsított sült hal tökéletesen ötvözi a hasznosságot és a kifinomultságot. Ezenkívül az étel elkészítése nem igényel sok időt.
Szükséges
- - frissen fagyasztott lazac teteme;
- - 1 tojás;
- - 4 evőkanál. evőkanál citromlé;
- - 1 teáskanál mustár;
- - 1 evőkanál. egy kanál vaj;
- - 0,5 teáskanál növényi olaj;
- - 1 csomó zöld;
- - só, bors, kardamom és rozmaring ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A halak felolvasztása után - alaposan öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel. Az elkészített haldarabot dörzsölje fűszerekkel, majd bőven öntsön citromlével. Csomagolja sütőpapírba vagy fóliába. Helyezze a halat egy tepsibe, és tegye az előmelegített sütőbe.
2. lépés
Amíg a hal süt, készítsük el a mártást. Forraljuk fel a tojást, pépesítsük a sárgáját mustárral. Öntsön növényi olajat ebbe a keverékbe, és mindent alaposan keverjen össze.
3. lépés
Öblítse le és szárítsa meg a zöldeket, apróra vágja. Hozzáadjuk a keverékhez. Ha szükséges, adj hozzá tejfölt vagy majonézt. Miután a hal megsült, tedd egy edénybe, és öntsd rá a mártást.
