Ez az étel tökéletes bármilyen alkalomra, különösen, ha családtagjai lazacbarátok. A változatosság mindig jó, különösen, ha az összes szokásos étel már elfáradt.
Szükséges
- -Lazac 500-600 g
- - Sampinyonval 200-300 g
- -Répa 2 db
- -Olivaolaj 4 evőkanál. l.
- -Só ízlés szerint
- -Fehér bors
- -Kapor és rozmaring (száraz) egyenként 1 teáskanál.
- -Petrezselyem (friss)
- -Citromlé 2 ek. l.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg és vágja hosszában a sárgarépát. Vágja a gombákat tányérokra. Ezután vegyen egy tálat vagy egy kis serpenyőt, és keverje össze benne a sárgarépát, a gombát, az olívaolajat, a citromlevet, a petrezselymet, a kaprot és a rozmaringot.
2. lépés
Vegyen egy lazacot, öblítse le folyó hideg víz alatt, távolítsa el a bőrt és a csontokat. Ezután vágja 3 egyenlő részre. Ízesítsük borssal és sóval.
3. lépés
Most vegye be a spárgát. Meg kell tisztítani, és a kemény szárat el kell távolítani.
4. lépés
Készítsen elő pergamenpapírt vagy fóliát. Kényelmesebbé tétele érdekében azonnal tegye egy tepsibe.
5. lépés
A zöldségeket ossza fel. A zöldségkeverék első felét kenje szét az összes papíron vagy fólián. Ezt követően kenje meg rajtuk a lazacot, tegye a spárgát és fektesse le a maradék zöldséget. Tekerje be a fóliát, vagy takarja le a papírt, és tegye a sütőbe 20 percre. 200 fokos hőmérsékleten kell sütni.
6. lépés
Tálalás előtt egyszerűen levághatja a fóliát vagy papírt.
