A piskótát finom és puha szerkezete különbözteti meg. A kekszes sütemények gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, sokféle krém alkalmas. Csodálatos piskóta kávéval, citrommal és bogyós ízekkel egyaránt alkalmas ünnepségre és rendszeres teázásra.
Szükséges
- - 1., 5. cikk Liszt
- - 1., 5. cikk Szahara
- - 7 tojás
- - 0,5 tk oltott szódaecet
- - 1 citrom
- - 1., 5. cikk l. kakaó
- - bogyók
- - 1 doboz sűrített tej
- - 20 g vaj
- - 1 lövés konyakot
Utasítás
1. lépés
A tojásokat felverjük cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik. Folytatva a verést, fokozatosan adjunk hozzá lisztet, adjunk hozzá szódát, verjünk még egy kicsit.
2. lépés
Osszuk el a tésztát 3 részre.
3. lépés
Az egyik részhez adjunk kakaót, verjük fel.
4. lépés
Adjon hozzá bogyókat a másik részhez, verje fel.
5. lépés
A fél citrom levét kinyomkodjuk, a fél citrom héját megdörzsöljük, a tésztához adjuk, felverjük.
6. lépés
Minden süteményt kb. 25 percig sütünk 180 fokon. Vegye ki, hűtse le, végezzen apró vágásokat.
7. lépés
Készítsen tejszínt: verje fel a vajat, adjon hozzá sűrített tejet és pálinkát, verje újra.
8. lépés
A csokoládé kéregét áztassa tejszínnel, borítsa be bogyóval, áztassa, fedje le citrommal, áztassa tejszínnel. Kabát minden oldalról, tetszés szerint díszítse. Hagyja 30 percig főzni.
