Sertésszelet: Hogyan Lehet Finoman Főzni Otthon

Tartalomjegyzék:

Sertésszelet: Hogyan Lehet Finoman Főzni Otthon
Sertésszelet: Hogyan Lehet Finoman Főzni Otthon

Videó: Sertésszelet: Hogyan Lehet Finoman Főzni Otthon

Videó: Sertésszelet: Hogyan Lehet Finoman Főzni Otthon
Videó: Fokhagymás sertéskaraj , fűszeres pecsenyeszaftban ( csirkemellből is elkészíthető ) nagyon finom ! 2024, Március
Anonim

A sertésszelet olyan húsétel, amelyet mindenki szeret (a vegetáriánusok csak zavarban vallják be). Ezt a finom ételt gyorsan és egyszerűen elkészítik, még egy kezdő háziasszony is képes lesz elkészíteni. Rendszeres családi vacsorához egyaránt szolgálják fel, és díszíthetik vele egy ünnepi asztalt. Sertésszelet főzése egyszerű, de a siker nagyban függ a hús minőségétől. Elkészítéséhez általában karbonátot vagy a nyaktól származó darabot használnak. Ha a húst lefagyasztották, olvasztja le a hűtőszekrény alsó polcán.

Sertésszelet: hogyan lehet finoman főzni otthon
Sertésszelet: hogyan lehet finoman főzni otthon

Szükséges

    • Sertéshús - 0,5 kg,
    • Tojás - 1 db,
    • Kemény sajt - 100 gramm,
    • Kenyérmorzsa - 50 gramm,
    • Szójaszósz - 3 evőkanál
    • Konzerv ananász darabokban - 1 doboz,
    • Növényi olaj,
    • Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
    • bors.

Utasítás

1. lépés

Mossa meg a sertéshúst, húzza le a fóliákat, és vágja szét a szálakat 1, 5 - 2 cm vastag darabokra. Enyhén verje fel mindkét oldalát, tegye egy tálba, töltsön meg szójaszószt, tegyen oda sajtóval zúzott fokhagymát, borsozzon, keverje össze mindent, és fél óráig hagyjuk szobahőmérsékleten, fedővel vagy ételfóliával letakarva.

2. lépés

Reszelj sajtot egy durva reszelőre, nyiss ki egy üveg ananászt. Ha az ananászokat felszeleteljük, vágjuk apróra.

3. lépés

Jól melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat 1 cm-es rétegben. A tojást felverjük, enyhén megsózzuk. Helyezzen egy tányérra zsemlemorzsát. Minden húsdarabot mártsunk bele egy tojásba, majd forgassuk zsemlemorzsába és tegyük egy serpenyőbe. Süsse a karaj legfeljebb 1, 5 - 2 percig.

4. lépés

Amikor az egyik oldal elkészült, fordítsa meg a karajokat, helyezzen minden rétegre ananászt, szórja meg reszelt sajttal, fedje le az edényt. Pár perc múlva vegye le az edényt a tűzről.

Ajánlott: