Túrós Galuskával

Tartalomjegyzék:

Túrós Galuskával
Túrós Galuskával

Videó: Túrós Galuskával

Videó: Túrós Galuskával
Videó: Kilófaló konyha: közös főzés a Párommal a Duna Tv-ben, káposztás csirke, túrós galuskával 2024, November
Anonim

A gombóc családi vállalkozás. Végül is csak az egész család macskaköves, nagyon finomak lesznek!

Túrós galuskával
Túrós galuskával

Szükséges

500 gr túró, 200 gr porcukor, 1 evőkanál cukor, 1 csésze liszt, 0,5 csésze víz, 1 tojás, 50 gramm vaj, só

Utasítás

1. lépés

Dörzsölje át a túrót egy szitán, és keverje össze porcukorral. Megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a túróhoz. Keverj össze mindent jól.

2. lépés

Megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a túróhoz. Keverj össze mindent jól.

3. lépés

Keverje össze a lisztet vízzel, sóval, cukorral és gyúrjon kemény tésztát. Hagyja a tésztát pihenni 20 percig.

4. lépés

A tésztát vékonyra (2-3 milliméterre) kinyújtjuk és kis négyzetekre vágjuk.

5. lépés

Helyezze a túrós tölteléket minden négyzet közepére. Csatlakoztassa a tészta széleit, és tekerje be egy fésűkagylóval.

6. lépés

Tegye a gombócokat fél órára hűtőbe.

7. lépés

Mártsa forró sós vízbe a gombócokat, és főzze, amíg meg nem úsznak. Óvatosan vegye ki és tejföllel vagy lekvárral tálalja.

Ajánlott: